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【話題！】ロピアのにんにくポン酢が何にでも合う♪
Photo by suncatch
コスパ抜群の商品がそろう人気スーパー「ロピア」。調味料のヒット商品も多く、なかでも今、SNSで話題になっているのが「にんにくぽんず」です。
さっぱりとしたなかにもコクとパンチのある味わいで、口コミによると「何にでも合う！」のだとか。そこで筆者も実際に購入し、その実力を検証しました。風味や使い勝手、試してみて感じたおすすめの使い方まで、詳しくご紹介します。
さっぱりとしたなかにもコクとパンチのある味わいで、口コミによると「何にでも合う！」のだとか。そこで筆者も実際に購入し、その実力を検証しました。風味や使い勝手、試してみて感じたおすすめの使い方まで、詳しくご紹介します。
口コミ・SNSでの反応
- コレほんま旨いよ！
- しゃぶしゃぶやカツオのたたきと相性抜群
- にんにくぽんず買って今日も焼肉
ロピア「丸越醸造 にんにくぽんず」
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322.92円（税込）
「にんにくぽんず」は、にんにくの風味を効かせた味付けポン酢。埼玉県の「株式会社 丸越醸造」が販売している商品です。売り場は主に調味料コーナー。筆者が購入した店舗では、ポン酢やドレッシングが並ぶ棚に陳列されていました。
500mlのペットボトル入りで、価格は322.92円（税込）。大手メーカーのポン酢と同価格帯のリーズナブルさで、普段使いしやすいのは嬉しいポイントです。
500mlのペットボトル入りで、価格は322.92円（税込）。大手メーカーのポン酢と同価格帯のリーズナブルさで、普段使いしやすいのは嬉しいポイントです。
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原材料は、しょうゆ（本醸造・国内製造）、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、にんにく、ガーリックエキス、かつおエキスなど。エネルギーは、100gあたり63kcalです。
原材料を見るだけでも、にんにくのパンチにかつおだしの旨味が加わった、深みのある味わいが想像できます。これは期待できそう……！
原材料を見るだけでも、にんにくのパンチにかつおだしの旨味が加わった、深みのある味わいが想像できます。これは期待できそう……！
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キャップを開けてお皿に出すと、わずかにとろみのあるさらりとした質感。ポン酢の爽やかさとにんにくの香りが、ふわっと広がります。
味見してみると、ほどよい酸味のポン酢をベースに、かつおだしとにんにくの風味がしっかりと感じられる旨味たっぷりのおいしさ。全体のバランスがよく、しゃぶしゃぶや餃子、焼肉などの肉料理はもちろん、刺身やサラダ、冷奴など幅広いメニューに合いそうです。
味見してみると、ほどよい酸味のポン酢をベースに、かつおだしとにんにくの風味がしっかりと感じられる旨味たっぷりのおいしさ。全体のバランスがよく、しゃぶしゃぶや餃子、焼肉などの肉料理はもちろん、刺身やサラダ、冷奴など幅広いメニューに合いそうです。
実際に試してみた！ロピア「にんにくぽんず」おすすめの使い方
にんにくぽんず×炒め物
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「にんにくぽんず」は、にんにくとかつおだしの旨味に、酸味が主張しすぎないバランスのよさが魅力。炒め物の味付けにぴったりの一本です。
「鶏むね肉と野菜のポン酢炒め」で試したところ、にんにくぽんずのみの味付けで、食べ応えのあるひと品が完成しました。みりんをチョイ足しすると、甘酢炒め風の味わいに。七味唐辛子やしょうがチューブでピリ辛に、マヨネーズをプラスしてこっくり味にとアレンジも手軽に楽しめます。
牛・豚・鶏を使った炒め物のほか、パスタや焼きうどん、焼きそばの味付けにもおすすめですよ。
「鶏むね肉と野菜のポン酢炒め」で試したところ、にんにくぽんずのみの味付けで、食べ応えのあるひと品が完成しました。みりんをチョイ足しすると、甘酢炒め風の味わいに。七味唐辛子やしょうがチューブでピリ辛に、マヨネーズをプラスしてこっくり味にとアレンジも手軽に楽しめます。
牛・豚・鶏を使った炒め物のほか、パスタや焼きうどん、焼きそばの味付けにもおすすめですよ。
にんにくぽんず×蒸し料理
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蒸し料理のつけダレにも「にんにくぽんず」が相性抜群。せいろで蒸した餃子やたっぷりの野菜に合わせてみると、いつものあっさり系ポン酢よりも、コクと食べ応えのある味わいを楽しめました。
ほかにも、豚バラともやしのレンジ蒸し、白身魚の蒸し物などにおすすめ。にんにくとかつおだしの旨味で、シンプルな蒸し料理が満足感のあるひと皿に仕上がります。仕上げに刻みネギやラー油、ごま油をプラスすれば、香りとコクがアップしますよ。
ほかにも、豚バラともやしのレンジ蒸し、白身魚の蒸し物などにおすすめ。にんにくとかつおだしの旨味で、シンプルな蒸し料理が満足感のあるひと皿に仕上がります。仕上げに刻みネギやラー油、ごま油をプラスすれば、香りとコクがアップしますよ。
にんにくぽんず×浅漬け
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さっぱりといただける「大根のポン酢漬け」も、にんにくぽんずで手軽に作れるおすすめメニュー。拍子切りにした大根と鷹の爪を密閉容器に入れ、にんにくぽんずとめんつゆを1：1で合わせて注ぐだけと、とても簡単！
30分ほど浸ければ、ほどよく味がなじんだサラダ感覚の浅漬けに。にんにくのコクが加わることで、いつものポン酢漬けよりも食べ応えのある味わいに仕上がります。
ほかにも、おひたしやナムルの味付け、チョレギサラダのドレッシング代わりに使うのもおすすめですよ♪
30分ほど浸ければ、ほどよく味がなじんだサラダ感覚の浅漬けに。にんにくのコクが加わることで、いつものポン酢漬けよりも食べ応えのある味わいに仕上がります。
ほかにも、おひたしやナムルの味付け、チョレギサラダのドレッシング代わりに使うのもおすすめですよ♪
ロピアの「にんにくぽんず」は幅広いメニューに活躍！
ロピアの「にんにくぽんず」は、にんにくのパンチとかつおだしの旨味、ほどよい酸味が絶妙に調和したおいしさです。しゃぶしゃぶや焼き肉のほか、炒め物や蒸し料理など、幅広く使える万能調味料なので、ぜひ活用してみてくださいね。
| 商品名 | にんにくぽんず |
| 価格 | 322.92円（税込） |
| 内容量 | 500ml |
| 原材料 | しょうゆ（本醸造・国内製造）、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、にんにく、ガーリックエキス、食塩、アミノ酸液、かつおエキス ほか |
| 賞味期限 | 購入日より約4か月先 |
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
※掲載商品の情報は公開時点のものです。店舗によっては取り扱いがない、または販売終了している場合もありますので、あらかじめご了承ください。
※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。
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