目次
小見出しも全て表示
閉じる
冬季限定「味噌ラーメン」販売開始
福岡市西区にある「福はこび 姪浜本店」では、2025年12月12日（木）から2026年1月15日（水）までの期間限定で「味噌ラーメン」を販売します。
寒い季節にぴったりな、熱々で香ばしい味噌ラーメンが登場です。
寒い季節にぴったりな、熱々で香ばしい味噌ラーメンが登場です。
冬季限定 味噌ラーメン
今回登場する「冬季限定 味噌ラーメン」は、北海道産味噌を複数ブレンドし、鶏・豚・野菜の出汁とあわせた濃厚なスープが特徴です。
中華鍋でラードと味噌を炒めることで、香ばしさと深いコクを引き出しています。
中華鍋でラードと味噌を炒めることで、香ばしさと深いコクを引き出しています。
| 商品名 | 販売期間 | 価格 | 販売店舗 |
|---|---|---|---|
| 冬季限定 味噌ラーメン | 2025年12月12日〜2026年1月15日 | 1,000円（税込） | 福はこび 姪浜本店 |
味の特徴
スープは、鶏・豚・野菜の旨味をじっくりと煮出し、北海道産味噌を数種類ブレンド。
中華鍋でラードと味噌を高火力で炒めることで、香ばしい香りと濃厚な味わいが生まれます。
麺は「製麺屋 慶史」特注の12日熟成・中太麺を使用。歯切れの良さとモチモチとした弾力があり、濃厚なスープと絶妙に絡みます。
トッピングにはチャーシュー、もやし、焦がしラードを使用。シンプルながらも素材の調和が取れた、完成度の高い一杯です。
中華鍋でラードと味噌を高火力で炒めることで、香ばしい香りと濃厚な味わいが生まれます。
麺は「製麺屋 慶史」特注の12日熟成・中太麺を使用。歯切れの良さとモチモチとした弾力があり、濃厚なスープと絶妙に絡みます。
トッピングにはチャーシュー、もやし、焦がしラードを使用。シンプルながらも素材の調和が取れた、完成度の高い一杯です。
開発の背景
今回の味噌ラーメンは、「熱と香り」をテーマに開発されました。中華鍋でラードと味噌を一気に炒めることで、香りの立ち方と味の厚みを最大限に引き出していますよ。
代表の山田晶仁氏は、「味噌とラードの薫りが立ち上る瞬間まで楽しめる味噌ラーメンです。冬に恋しくなる“熱々のごちそうラーメン”として仕上がりました」とコメントしています。
代表の山田晶仁氏は、「味噌とラードの薫りが立ち上る瞬間まで楽しめる味噌ラーメンです。冬に恋しくなる“熱々のごちそうラーメン”として仕上がりました」とコメントしています。
店舗情報
「福はこび 姪浜本店」は、2021年に創業。素材にこだわったラーメンと、地域に根ざした店舗づくりを大切にしています。
味への丁寧な姿勢と、地元に愛される店づくりを目指すお店です。
味への丁寧な姿勢と、地元に愛される店づくりを目指すお店です。
| 店舗名 | 所在地 | 電話番号 |
|---|---|---|
| 福はこび 姪浜本店 | 福岡県福岡市西区姪の浜4-11-23 | 092-883-0178 |
| 営業時間（昼） | 営業時間（夜） | 定休日 |
| 11:00〜15:00（14:45 L.O.） | 18:00〜22:00（21:45 L.O.） | 不定休 |
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
おでかけの人気ランキング
