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5位 レバー（20票）
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臭みや独特の食感が苦手なひともいますが、しっかり下処理したレバーはコクのある味わいが楽しめます。炒め物や串焼きで香ばしく仕上げると食べやすくなり、焼き加減やタレ次第で旨みが引き立ちますよ。
6位 セロリ（19票）
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シャキシャキした食感と香りが独特なセロリは好みが分かれます。スープやサラダに加えると爽やかさをプラスでき、香りのアクセントが料理を引き締めます。苦手なひとも、炒め物やスムージーにすると食べやすくなりますよ。
同率7位 白子（15票）
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クリーミーでとろける食感が魅力の白子はクセのある味わいに抵抗があるひともいますが、濃厚な旨味が楽しめます。鍋や天ぷらにすると濃厚な旨みが広がり、冬のごちそうとして人気です。加熱するとさらにやわらかくなり、口どけの良さがたまりません。
同率7位 ゴーヤ（15票）
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苦味が強く好き嫌いが分かれるゴーヤですが、炒め物やチャンプルーにするとほどよく苦味が和らぎます。下ごしらえ次第で食べやすくなり、独特の食感と苦味を楽しみたいひとにはやみつきの味わいです。
9位 ホヤ（14票）
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ホヤは海の香りと独特の食感が苦手なひともいますが、好きなひとにはクセになる味です。刺身で食べると海の風味が口いっぱいに広がり、海鮮好きにはたまらないでしょう。刺身や酢の物で味わうと、海の香りが爽やかに広がります。
10位 ナマコ（13票）
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食感や独特のぬめりで苦手意識を持つひとも多いナマコですが、酢の物にするとさっぱり食べられます。海の風味と歯ごたえを楽しみたいひとにおすすめ。ゴツゴツした外見からは想像できない繊細な味と食感が、クセになるかもしれません。
※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。
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