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5位 白子（13票）
Photo by 稲吉永恵
とろけるような独特のクリーミーさと濃厚なコクが絶品である一方、独特の見た目とトロッとした食感が生理的な拒絶感を抱かせてしまうそう。口いっぱいに広がる魚介特有の濃厚な味わいと生々しい質感の組み合わせが、どうしても受け付けないという強い苦手意識の理由となっています。
食感が苦手な人は天ぷらやフライにするのがおすすめです。
食感が苦手な人は天ぷらやフライにするのがおすすめです。
6位 セロリ（12票）
Photo by macaroni
スープやサラダに加えると爽やかさをプラスでき、香りのアクセントが料理を引き締めてくれるセロリ。独特のシャキシャキとした強い食感と、かむほどに口いっぱいに広がる青臭くクセのある香りが苦手という人も多いようです。
セロリはしっかりと加熱することで甘味が引き出されて青臭さが軽減し、食べやすくなりますよ。
セロリはしっかりと加熱することで甘味が引き出されて青臭さが軽減し、食べやすくなりますよ。
投票コメント
- 独特な臭いがして、隠し味程度なら大丈夫だけどスティックとか出てきたら食べられない ガトーショコラさん / 50代 / 女性
7位 ドリアン（11票）
Photo by macaroni
ドリアンは濃厚でリッチな甘味が特徴的で、「果物の王様」と呼ばれています。ドリアンが嫌われる理由は、ガス漏れや玉ねぎの腐った匂いと表現されるほどの強烈な刺激臭を放つため。食欲よりも匂いによる警戒心が勝ってしまうのが一番の要因です。
はじめはチップスなどの加工品やアイスやスムージーに加えて食べるのがおすすめですよ。
はじめはチップスなどの加工品やアイスやスムージーに加えて食べるのがおすすめですよ。
投票コメント
- くっさい！食べる前にギブアップです。家中臭くなって、どうも食べれない。 Kan@45さん / 30代 / 女性
8位 ラム肉（10票）
Photo by macaroni
ラム肉は生後1年未満の子羊の肉を指し、マトンに比べてクセが少なく食べやすいとされています。それでも牛肉や豚肉にはない、羊肉特有の風味を感じる人は多く、香りに苦手意識を持つ方も少なくないようです。
風味を軽減したいときには、ローズマリーやタイムなどのハーブ、クミンやコリアンダーといったスパイスを組み合わせましょう。
風味を軽減したいときには、ローズマリーやタイムなどのハーブ、クミンやコリアンダーといったスパイスを組み合わせましょう。
同率9位 ブルーチーズ（9票）
Photo by Shutterstock
嫌いなものランキングでブルーチーズが選ばれたのは、青カビ特有のピリッとした強烈な刺激と、鼻から抜けるアンモニアのような独特の芳香が圧倒的だからです。ワインや料理を引き立てる大人な珍味として愛される一方、初めて食べる人や苦手な人にとっては拒絶感を与える原因となっています。
ブルーチーズは加熱するとマイルドになるので、そのまま食べるのが苦手な人はピザのトッピングやソースに使用するのもおすすめです。
ブルーチーズは加熱するとマイルドになるので、そのまま食べるのが苦手な人はピザのトッピングやソースに使用するのもおすすめです。
同率9位 レバー（9票）
Photo by macaroni
レバーは鉄分を多く含む特有の金属的な風味が強く、かむほどに口いっぱいに広がる血の匂いや独特のクセが多くの人を敬遠させています。風味だけでなく、独特のザラつきやボソッとした重たい口当たりも苦手になる要因のようです。
香りの強い調味料やスパイスを使ったり、濃厚な味付けしたりすると独特な風味が軽減されて食べやすくなります。
香りの強い調味料やスパイスを使ったり、濃厚な味付けしたりすると独特な風味が軽減されて食べやすくなります。
※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。
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