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マーラータン
ごまベースのスープに薬膳と四川唐辛子を効かせた、しびれる旨さがやみつきになる本格派マーラータン。お客様自身でショーケースからトッピングを自由に選び、麺の種類もカスタマイズできます。
濃厚でコク深いスープは、選んだ具材をしっかり引き立ててくれるので、最後の一滴まで楽しみましょう!辛さは調整可能で、初心者から辛党まで幅広く対応しています。
濃厚でコク深いスープは、選んだ具材をしっかり引き立ててくれるので、最後の一滴まで楽しみましょう!辛さは調整可能で、初心者から辛党まで幅広く対応しています。
【7位】「張闖 麻辣湯(チョウチン マーラータン)」3.9pt/224クチコミ
5/23のお昼ごはん
— ごま_言葉と暮らし(ライター・編集・企画・料理) (@goma_0906) June 24, 2025
・麻辣湯
瓦町交差点すぐのところにある張闖 麻辣燙(チョウチン マーラータン)へ。
好きな具材を食べたいだけ!というスタイルが◎
つい、あれこれ取っちゃうよね。
お店の紹介記事は↓https://t.co/LbzP8gV3K7 pic.twitter.com/jjNoZRlygQ
おすすめのポイント
- ショーケースから好みの具材を選んで量り売りする本場式スタイル
- スープの辛さや味が豊富で、自分だけの麻辣燙が作れる
- 具材の種類が豊富で、牛筋麺やハチノスなど珍しいトッピングも用意
マーラータン 100g 350円(税込)~※260g以上
ボウルに自分の好きな野菜やきのこ、練り物、肉類を選び、量に応じてグラム単位で価格が決定されます。スープは辛さの段階を希望に応じて選択可能。
牛スジ麺やハチノス、蟹味噌団子などの本格的な具材もラインアップされており、自分好みのマイ麻辣燙をカスタマイズできます。辛さの調整はもちろん、ごま、ラー油、マー油など多彩なタレでの味変も魅力。
牛スジ麺やハチノス、蟹味噌団子などの本格的な具材もラインアップされており、自分好みのマイ麻辣燙をカスタマイズできます。辛さの調整はもちろん、ごま、ラー油、マー油など多彩なタレでの味変も魅力。
【8位】「七味麻辣烫 シチミマーラータン」3.5pt/41クチコミ
矢場町にopenした「七味マーラータン」
— フシミシュ (@fushimiche) March 7, 2025
マーラータンのイメージを覆す内装と日本人好みなスープが特徴!
具材も50種類以上あって満足度も抜群です😍 pic.twitter.com/zvI5nzGgGe
おすすめのポイント
- 豊富な具材から好きなだけ選べる量り売りスタイル
- 中国本場の痺れ系スープで、本格マーラータンを名古屋で体験
- 地下鉄矢場町駅から徒歩圏内でアクセスも良好
マーラータン 100g 380円(税込)~
「七味麻辣烫」のマーラータンは、好きな具材を自分で選び、量り売りされるスタイル。定番の練り物やキノコ類、春雨、野菜、海鮮など具材の種類は非常に豊富で、好みに合わせてオリジナルの一杯がつくれます。
スープは、山椒や花椒が効いた奥深い旨辛風味で、食べ進めるほどクセになる味わい。辛さは調整不可ですが、「ピリ辛あり」か「なし」で選べるため、激辛好きだけでなく初心者にもおすすめです。
スープは、山椒や花椒が効いた奥深い旨辛風味で、食べ進めるほどクセになる味わい。辛さは調整不可ですが、「ピリ辛あり」か「なし」で選べるため、激辛好きだけでなく初心者にもおすすめです。
自分だけの一杯で、最高の“辛ウマ”体験を!
名古屋市内には、本場の味を追求した個性豊かなマーラータン専門店がたくさんあります。お店ごとに違うスープの味わいや、自分好みに具材を選ぶ楽しみは、まさに自分だけの“辛ウマ”体験と言えるでしょう。 ご紹介した人気店を参考に、ぜひあなただけの一杯を見つけに、名古屋の街へ出かけてみませんか?
おすすめの名古屋グルメはこちら▼
自宅でもマーラータンを作ってみたい方は下記をチェック▼
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
※記事の内容は、公開時点の情報です。記事公開後、メニュー内容や価格、店舗情報に変更がある場合があります。来店の際は、事前に店舗にご確認いただくようお願いします。
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