横浜の家系ラーメンおすすめランキングTOP15！本場の味を食べ尽くす (2ページ目)

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豚骨の旨みと鶏油が絶妙に絡む濃厚なスープをベースに、ほどよい弾力のある中太ストレート麺が特徴の王道の家系ラーメン。トッピングはチャーシュー、海苔、ほうれん草など定番の具材がそろい、お好みに合わせてスープの濃さ・麺の固さ・油の量をカスタマイズ可能。バランスの取れた味わいで、初めて家系を食べる方にもおすすめです。

【4位】家系ラーメンの聖地「家系総本山吉村家」4.1pt/7019クチコミ

Photo by 山本剛志

神奈川県横浜市西区岡野にある「家系総本山吉村家」は、1974年創業の家系ラーメン発祥店。豚骨と鶏ガラをじっくり炊き上げた濃厚なスープに、酒井製麺の中太ストレート麺を合わせ、香ばしいチャーシューやほうれん草、海苔など定番具材を盛り付けた一杯は、多くのラーメンファンを魅了してきました。全国に広がる“家系”の源流であり、直系店や弟子たちが各地で味を受け継ぐ、まさにラーメン界の聖地です。

ラーメン 900円（税込）

Photo by 山本剛志

「ラーメン」は、直系家系ならではの濃厚な豚骨醤油スープにコシのある太麺、やわらかチャーシュー、そして名脇役の海苔がトッピングされた一杯。鶏油が香ばしさを引き立て、海苔がスープを吸って味に深みを与えるなど、王道家系の魅力をストレートに楽しめます。卓上の刻み生姜や豆板醤などの無料トッピングで自分好みにカスタマイズできるのも魅力。

【5位】家系ラーメン王道の味「杉田家」4.1pt/4559クチコミ

ラーメン杉田家本店は、横浜の地に根差した「家系ラーメン」の総本山・吉村家の直系1号店として1999年に創業。以来、朝5時から営業するスタイルで通勤前の一杯からラーメンファンまでを魅了し続けている名店です。アクセスは新杉田駅から徒歩3分と抜群の立地で、開店前から長蛇の列ができるほどの人気ぶり。食券購入後に並ぶスタイルがルールです。豚骨しょうゆベースの濃厚なスープが特徴で、高い評価を受け続けており、食べログ百名店にも複数回選出されています。

7/28(月)

🍜杉田家新杉田本店さん
🚃新杉田
🍜チャーシューメン並かため
🥚味玉
🌊海苔増
🍚まぶし丼

いつも通り朝5時過ぎに店到着
本日は20分くらいで着丼しました。
朝の杉田家さんは最高ですね❤️

なお店内に夏季休業の
貼り紙がされていました。 pic.twitter.com/CkIg8sX58H
— カツオ2 (@Katsuo17011) July 28, 2025

チャーシューメン 1,060円（税込）

人気No.1メニューのチャーシューメンは、濃厚な豚骨しょうゆスープと中太ストレート麺が絶妙に絡み合う、家系ラーメンの真髄を味わえる一杯。スモークの香りが漂うやわらかなチャーシューが4〜5枚豪快にトッピングされており、ほうれん草や海苔も乗ったボリューミーな構成。卓上のにんにくや辛味調味料で味変すれば最後の一滴まで楽しめます。

【6位】濃厚スープがクセになる、横浜の名店「ラーメン千家本店」4.0pt/1139クチコミ

本日の〆ラーメンは千家本店さんにて。
ネギラーメン。 pic.twitter.com/xXQUvBbhMp
— つかさ (@tsukasa_No11) March 6, 2025

「千家本店」は、1991年創業の老舗家系ラーメン店。横浜・黄金町エリアに位置し、豚骨醤油を基盤にした力強いスープと、やや短めでモチモチした中太麺が特徴の一杯が人気を博しています。15席のカウンターのみの店内は、常連客で賑わうアットホームな雰囲気。好みに合わせて味の濃さ・油の量・麺の硬さを調整できる「家系」の王道的なスタイルを守り続け、深夜営業ということもあり地元民を中心に愛される存在です。

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【7位】一日の始まりに家系ラーメン、朝4時開店「ラーメンどんとこい家」4.0pt/839クチコミ