3. ヘーゼルナッツと五香粉のチリソース

Photo by china0515

コールドプレスされたヘーゼルナッツオイルに、唐辛子を加えたチリソース。
価格380台湾ドル(約1,800円)

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ごま、カシューナッツ、アーモンド、かぼちゃの種、ピーナッツと食感のいい食材が詰まっているため、食べごたえがあります。

おすすめの使い方:えびのピリ辛炒め

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あとからピリッと来る本格的な辛さのチリソース。辛いもの好きにはたまらない味わいで、ナッツの食感も楽しく、炒めものや麺に和えるだけで簡単においしさがアップします。特にえびは好相性!

4. スイートワインビネガー

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カリフォルニア州のブランド「Sciabica」のワインビネガー。ランブルスコ種のぶどうを厳選して仕上げたひと品です。
価格380台湾ドル(約1,800円)

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香り華やかで甘酸っぱい風味が特徴。さわやかで口あたりの良さもポイントです。

おすすめの使い方:サラダのドレッシング

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すっきりとさわやかな甘酸っぱさが、サラダのドレッシングにぴったり。フルーツとの相性もいいため、ラペに合わせるのもおすすめです。

5. バルサミコペースト

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本場イタリア産バルサミコ酢を使った万能ソース。
価格380台湾ドル(約1,800円)

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とろっとしたペースト状になっており、そのまま料理にかけるだけでもソース代わりになります。

おすすめの使い方:ステーキや焼き野菜のソースとして

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コク深く、ほどよい酸味がステーキとよく合います。リッチな味わいと彩りを添えますよ。グリル野菜やチーズにかけてもOK!
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※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。

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