【コストコ】ホットデリで大注目！「広東風チャーシュー」の特大肉に食欲爆増中

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ライター : kachi

食生活アドバイザー / 調理師

ホットデリの新作が注目の的

Photo by kachi

ホカホカと温かく、買って帰ってそのまますぐに食べられるコストコのホットデリ。素通りできない魅力的な商品が並ぶ人気のコーナーで、いま注目なのが、新作「広東風チャーシュー」です。

この記事では話題の「広東風チャーシュー」について徹底調査。おいしさやボリューム、おすすめの食べ方などをご紹介します。

コストコ「広東風チャーシュー」

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248円（税込）／100gあたり

ごろっとした特大肉のかたまりが目をひく「広東風チャーシュー」の素材は、カナダ産の豚肩ロース。特製のタレに漬け込み、オーブンでジューシーに焼き上げられています。テリテリに輝く脂が食欲を刺激します……！

パックによってサイズはいろいろ

1パックの価格は100gあたり248円（税込）と、内容量によってそれぞれ設定されています。店頭では、2,000円前後のパックが多い印象。こんがりとした焼き目がおいしそうなかたまり肉が1パックに2〜3本ほど入っていて、どれもボリュームたっぷりです。

本場の調味料が決め手の本格派

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広東風という商品名のとおり、紹興酒や五香粉など本格的な調味料が使われているのが大きな特徴。蓋を開けると、独特の香辛料の匂いが広がり食欲をそそります。

肉質はとてもやわらかく、包丁で難なくスライスすることができますよ。

肝心のお味は……？

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見た目のインパクトからガツンと濃い味を想像していたのですが、食べてみると上品な味わい。広東風らしい、素材そのものの味を重視した味つけになっています。独特のタレがおいしいので、パッケージに残っているタレもしっかりつけて食べるのがおすすめですよ。

冷めてもお肉の旨みがしっかり感じられておいしいのですが、軽く温め直すと、タレの香ばしさや香辛料の香りが立ち、いっそうやわらかく食べられます。