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備蓄米を食べた人からは「おいしい」「変わらない」の声
Photo by pomipomi
備蓄米を実際に食べた人たちからは、「普通においしい」「思っていたよりも全然平気」といった声が多く聞かれます。「普段食べているお米と大きな違いは感じなかった」という意見もあり、ポジティブな反応も集まっているようです。
口コミ・SNSの反応
- 全然普通。何も気にならない
- 違和感なし。おいしい
- 「ちょっと水分が足りないかな」くらいの感覚
- 香りの広がりがやや少ないものの、噛めば噛むほど甘みが出て美味
- もちもち具合も普通の米とほとんど変わらない
- 何も知らずに食べたらわからない
食感やにおいが気になるなら炊き方をひと工夫
Photo by pomipomi
備蓄米は新米に比べて水分量が少ないため、炊き上がりがやや硬く感じられることがあります。気になる方は、水加減を少し多めにしたり、浸水時間を長めに取るのがポイント。
また、保管中に酸化したぬかのにおいが気になる場合は、炊飯時に氷をひとかけ入れたり、昆布を一枚加えたりすると、においを和らげつつ風味もアップ。ひと工夫で、よりおいしく備蓄米を味わえるはず。
保存方法にも注意
手に入れた備蓄米は袋のまま放置せず、密閉できる容器に移し替えて冷蔵庫の野菜室で保管するのがおすすめ。
温度と湿度の管理ができるため、虫がつきにくく、品質もキープしやすくなります。
温度と湿度の管理ができるため、虫がつきにくく、品質もキープしやすくなります。
米を手に入れる選択肢のひとつ
日本の食卓に欠かせないお米。今後も価格の高騰が続くのか、不安を感じている方も少なくないでしょう。
そんななか、ひとつの選択肢として注目されているのが「備蓄米」。実際に食べた人からは肯定的な声も多く聞かれます。購入の可否はそれぞれの考え方次第ですが、気になる方は一度試してみるのもひとつの方法かもしれません。
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※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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