成城石井初の韓国グルメフェアが開催！全62品から押さえてくべきおすすめはこれ (2ページ目)

5. 成城石井自家製バターリッチバー

Photo by china0515

韓国のトレンドスイーツが集まる百貨店に並ぶ、しっとりとしたバターケーキとザクザクなタルト生地が2層になったお菓子「バターバー」。

本商品はパティシエのアイデアで3層構造にアレンジし、塩バニラクッキー生地の上にバターリッチバーのメインとなる生地をのせ、さらにその上からアーモンドシュトロイゼル生地を重ねて仕上げています。

製品中23％にバターを使用しているため、濃厚でリッチなバターケーキの味わいとともに、塩バニラクッキーのほどよい塩味を楽しめる焼き菓子です。

税込価格	431円
販売期間	2025年4月25日（金）
販売店舗	全国の成城石井店舗（※一部店舗を除く）

6. 成城石井薄焼きクロッキー

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「クロワッサン」と「クッキー」を組み合わせた「クロッキー」。成城石井では、以前から販売している「成城石井薄焼きクロワッサン」が人気であることから、現地視察で出会った「クロッキー」を、成城石井ならではのアレンジとして薄焼きのスタイルで商品化しました。

フランスから自社輸入したクロワッサンに自家製のチョコチップクッキー生地をのせ、鉄板で薄焼きにした商品。チョコチップクッキー生地は、アーモンドプードルとベーキングパウダ―を加えることで、サクッとした食感を楽しめますよ。

また、全体に鬼ザラ糖をトッピングすることでよりザクザクとした食感を味わえます。

税込価格	496円
販売期間	2025年4月26日（土）
販売店舗	全国の成城石井店舗（※一部店舗を除く）

クロッキー（クルッキー）の記事はこちら▼

SNSで話題！進化系クロワッサン。クルッキー

「クルッキー」のレシピと作り方を動画でご紹介します。市販のクロワッサンにクッキー生地を塗り、オーブンでこんがり焼くハイブリッドスイーツです。外はザクザク、中はしっとりした食感がやみつきに。自宅でカフェのようなティータイムが過ごせるひと品ですよ♪

7. 沈菜館えんがわキムチ

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本格的なキムチづくりにこだわる「沈菜館」と共同開発した、成城石井が先行販売する商品。

かれいの中でも脂のりが良い黄金かれいのえんがわを使用し、えんがわを一次調味料と和えることで臭みを消し、ヤンニャムがなじみやすいように工夫しています。ヤンニャムは本場ヨンヤン産の唐辛子を使い、コチュジャンやにんにく、生姜も加えて仕上げられています。

税込価格	755円
販売期間	2025年4月23日（水）
販売店舗	全国の成城石井店舗（※一部店舗を除く）

8. 沈菜館ハチノスキムチ

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本格的なキムチづくりにこだわる「沈菜館」と共同開発した、成城石井が先行販売するひと品。

牛のホルモンであるハチノスを先に生姜やにんにくなどの調味料で和えることで下味を入れ、本場ヨンヤン産の唐辛子を使用したヤンニャムで漬け込んでいます。

ピリ辛な味わいに風味豊かなごま油が香るひと品。コリコリとした食感も楽しく、お酒とよく合いますよ。

税込価格	755円
販売期間	2025年4月22日（火）
販売店舗	全国の成城石井店舗（※一部店舗を除く）

9. さかもと岡山県日生産牡蠣キムチ

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現地では生牡蠣のキムチが一般的である牡蠣キムチを、スチーム加工した牡蠣を用いて仕上げたひと品。

瀬戸内海で養殖された、身がやわらかくプリッとした食感が特長の牡蠣を約90℃で2分間のスチーム加工を施すことでやわらかい食感を残したまま、旨みをとじ込めて仕上げています。味付けのヤンニャムは、牡蠣に合うように昆布、海老、いわし煮干し、かつお節といった海鮮食材の出汁を加えた甘辛い味わいになっていますよ。