ロピアのオリジナル調味料が優秀すぎる！常備しておくべきおすすめ5選 (2ページ目)

前の記事へ次の記事へ

肉や魚のグリル料理にぴったり。酵素の力で材料をやわらかくしてくれるので、火を通すとパサつきを感じやすい鶏胸肉や、固くなりやすいえびはおすすめの食材。そのほかに、西京漬で人気のある銀ダラ、サワラ、サケなどにもマッチしますよ。

カットした野菜を漬け込んで漬物にしても美味。1時間程度、冷蔵庫で寝かせるだけでできあがり。酒粕や甘酒が苦手な人でも食べられます。

総評

おいしさ：★★★☆☆
コスパ：★★★★☆
使いやすさ：★★★☆☆

商品名	生塩こうじ
税込価格	229.90円
内容量	270g
原材料	米こうじ（国内製造）、食塩、酒精

3. トリュフソース

Photo by 千葉よう

税込価格：438.90円

芳醇な香りのトリュフを贅沢に使った万能ソース。濃厚な味わいで素材の味を引き立てます。「七味たれ」と同様、酢の製法にこだわりのある「丸越醸造」の洋風調味料です。いつものおかずにプラスするだけで、ワンランク上の料理が作れます。

あっという間に和風の料理が洋風に早変わり。調味料の香りを重視する人におすすめです。1本あればバリエーション豊富なメニューが作れますよ。360mlで税込438.90円。コスパも優秀です。

口コミ・SNSでの反応

香りが強めでトリュフ好きには最高
パスタに使ってもおいしかった
ハンバーグやアジフライにかけたら高級感が出てびっくり！
サラダやお肉にかけると格上のおいしさになると評判

上品で濃厚。鼻から抜ける芳醇な香り

Photo by 千葉よう

とろんとした赤みのあるブラウンソースです。黒トリュフのつぶつぶとみじん切りした玉ねぎの食感が特徴的。目をつぶって食べてもわかるほど、トリュフの濃厚な風味が口から鼻へと広がります。

いつものサラダが高級レストラン仕様に

Photo by 千葉よう

「トリュフソース」は、かけたり、混ぜたり、つけたりと大活躍！ドレッシングの代わりに野菜にかければ、プレミアムサラダに変身します。きのこや玉ねぎ、パスタと混ぜ合わせるとオリジナルきのこパスタが簡単に作れる調味料です。

ステーキ、しゃぶしゃぶ、ハンバーグなどの肉料理との相性は抜群。ソースとして使うのもおすすめです。そのほかに焼きそばソースの代用や、コロッケにつけても格別。濃いめの味なので少量だけでも満足感たっぷりです。

総評

おいしさ：★★★★★
コスパ：★★★★☆
使いやすさ：★★★★★

商品名	トリュフソース
税込価格	438.90円
内容量	360ml
原材料	しょうゆ、砂糖、玉ねぎ、醸造酢、オニオンエキストリュフソース、にんにく、食塩ほか

4. 割り下の肉たらし

Photo by 千葉よう

税込価格：328.90円

普通のしょうゆよりやや鮮やかな色合いの「割り下の肉たらし」は、ロピアで定番人気のオリジナル調味料。肉のために作られた「お肉屋さんの肉だれ」「おろしのたれ肉おろし」「にんにくたらし」「焼肉のたれ肉たらし」の4品に続く新作です。

しょうゆ、砂糖、酒、みりんをベースに、かつおエキスがプラスされた心地よいだしの風味が特徴です。やさしい甘さで関東風のすき焼きの割り下に最適！さまざまな料理にも使えてさまざまな料理に活用できます。