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1. 焦がしバターをリッチに使用「ビスキュイテリエ ブルトンヌ」
「BISCUITERIE BRETONNE（ビスキュイテリエ ブルトンヌ）」は、フランス・ブルターニュ地方の伝統的な焼き菓子が販売されている人気ブランド。なかでもフィナンシェが一番人気で、表面はカリッと、なかはしっとりとしています。焦がしバターの芳醇さと、皮つきアーモンドプードルの香ばしさがたまりません。
隠し味には、ブルターヌ産のゲランドの塩が使用されていて、素材の風味をより一層引き立てています。定番のフィナンシェだけでなく、季節ごとに限定のフィナンシェも販売されているので注目です。
隠し味には、ブルターヌ産のゲランドの塩が使用されていて、素材の風味をより一層引き立てています。定番のフィナンシェだけでなく、季節ごとに限定のフィナンシェも販売されているので注目です。
おすすめポイント
- ブルターニュ地方の伝統的な焼き菓子を楽しめる
- 表面はカリッと、なかはしっとりおいしいフィナンシェ
| 値段（税込） | 238円 |
| 買える場所 | 新宿小田急店、池袋東武店、渋谷ヒカリエ店 |
| 公式サイト | https://www.bretonne-bis.com/ |
2. キューブ型の新しいフィナンシェ「スナック ミー スタンド」
Photo by ＠yuririnko
「snaq.me stand（スナック ミー スタンド）」は、おやつの定期便を運営する会社が手掛ける、できたての「フィナンシェケーキ」が味わえるお店。お菓子はすべて店内でパティシエが作っていて、バターや素材を活かしたリッチな味わいが魅力です。コーヒーや季節限定ドリンクにぴったりですよ。
フィナンシェケーキは、一般的なフィナンシェとちがってキューブ型に焼き上げられています。なかにはクリームやジャムなどが入っていて、食べ応えがあります。「カスタード」「あんバター」「チーズペッパー」など、どれもおいしいですよ♪
フィナンシェケーキは、一般的なフィナンシェとちがってキューブ型に焼き上げられています。なかにはクリームやジャムなどが入っていて、食べ応えがあります。「カスタード」「あんバター」「チーズペッパー」など、どれもおいしいですよ♪
おすすめポイント
- キューブ型のフィナンシェケーキが名物
- できたてのお菓子をコーヒーや季節限定ドリンクと一緒に味わえる
| 値段（税込） | 280円～ |
| 買える場所 | 押上店（あんバターのみ取り扱い）、蔵前店 |
| 公式サイト | https://stand.snaq.me/#top |
3. 数多くの有名人が絶賛！「ノワ・ドゥ・ブール」
「noix de beurre（ノワ・ドゥ・ブール）」は、東京のデパ地下で買える人気の焼き菓子ブランド。フィナンシェには、スペイン産のマルコナ種アーモンドや国産発酵バター、きび糖などこだわりの素材が使用されています。贅沢な味わいのフィナンシェを求める人で、お店の前にはいつも行列ができていますよ。
表面はカリッとしていて、なかはしっとりジューシー。アーモンドの香りとバターの風味がリッチで、くちどけは繊細です。一度食べると忘れられないおいしさと評判。手土産や贈り物にもおすすめです。
表面はカリッとしていて、なかはしっとりジューシー。アーモンドの香りとバターの風味がリッチで、くちどけは繊細です。一度食べると忘れられないおいしさと評判。手土産や贈り物にもおすすめです。
おすすめポイント
- こだわり素材で作られるリッチな味わいのフィナンシェ
- 噛むとバターが溢れるジューシーさが魅力
| 値段（税込） | 249円 |
| 買える場所 | 新宿伊勢丹店、日本橋三越店、銀座三越店 |
| 公式サイト | https://noix-de-beurre.com/ |
4. フレンチトーストのようなフィナンシェ「アイボリッシュ」
「Ivorish（アイボリッシュ）」は、食べ歩きや東京土産に人気のフレンチトースト専門店。お店では、食パンの形をしたキュートな「フレンチトーストフィナンシェ」が販売されています。生地にはパン粉が配合されていて、もちっとした食感が特徴です。
本物のフレンチトーストを食べているかのような、ふんわりと香るバターとメープルの香りがたまりません。旬の味覚を取り入れた季節限定のフレーバーもおすすめです。
本物のフレンチトーストを食べているかのような、ふんわりと香るバターとメープルの香りがたまりません。旬の味覚を取り入れた季節限定のフレーバーもおすすめです。
おすすめポイント
- できたてのフレンチトーストのようなもっちりフィナンシェ
- 旬の素材が使用された季節限定フレーバーもおすすめ
| 値段（税込） | 6個入 1,080円 |
| 買える場所 | Ivorish 渋谷、Ivorish グランスタ東京、Ivorish 羽田空港 |
| 公式サイト | https://ivorish.com/ |
5. 厳選したバターが主役「バターバトラー」
「バターバトラー」は、世界中から厳選したバターを使用した焼き菓子が人気のブランド。フィナンシェには2種類のヨーロッパ産発酵バターが使用されていて、風味やコクが豊かに感じられます。
焼きあがった生地にはメープルシロップをしみ込ませてあり、ふくよかな香りが楽しめますよ。隠し味のゲランドの塩で、メープルとバターがより引き立てられているのもポイント。正方形の手のひらサイズで、おやつにちょうど良いサイズ感なのも嬉しいですね。
焼きあがった生地にはメープルシロップをしみ込ませてあり、ふくよかな香りが楽しめますよ。隠し味のゲランドの塩で、メープルとバターがより引き立てられているのもポイント。正方形の手のひらサイズで、おやつにちょうど良いサイズ感なのも嬉しいですね。
おすすめポイント
- 2種類のヨーロッパ産発酵バターが使用されている
- おやつにちょうど良い食べきりサイズ
| 値段（税込） | 4個入 1,080円 |
| 買える場所 | エキュート エディション 渋谷店、ルミネ新宿店、ニュウマン新宿店、東京ギフトパレット店 |
| 公式サイト | https://sucreyshopping.jp/butterbutler |
6. チーズと木の実が絶妙「ザ ドロス」
「THE DROS（ザ ドロス）」では、チーズと木の実を使用した焼き菓子が販売されています。「ゴルゴンゾーラ＆ヘーゼル」「カマンベール＆レモン」の2種類があり、それぞれバターとチーズの風味がしっかりと楽しめる大人な味わいです。
ゴルゴンゾーラ＆ヘーゼルは、ゴルゴンゾーラの濃厚さと皮つきヘーゼルナッツの香ばしさが絶妙。カマンベール＆レモンは、カマンベールのミルキーさとレモンの爽やかさがクセになります。ワインやウィスキーともあう、魅惑のスイーツです。
ゴルゴンゾーラ＆ヘーゼルは、ゴルゴンゾーラの濃厚さと皮つきヘーゼルナッツの香ばしさが絶妙。カマンベール＆レモンは、カマンベールのミルキーさとレモンの爽やかさがクセになります。ワインやウィスキーともあう、魅惑のスイーツです。
おすすめポイント
- チーズと木の実を使用した大人な味わいのフィナンシェ
- チーズとバターの風味がしっかりと活きている
| 値段（税込） | 各5個入 1,296円 |
| 買える場所 | グランスタ東京店 |
| 公式サイト | https://thedros.jp/ |
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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