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4. 「とんこつらーめん 俺式 純 東京駅店」体に染みる博多風豚骨ラーメン
Photo by 大橋とおる
「とんこつらーめん 俺式 純 東京駅店」は、名店「せたが屋」グループの豚骨ラーメン専門店。朝8:00から営業しているので、朝からガッツリと豚骨ラーメンを食べて活力を得るのにもってこい！
白濁とした豚骨スープは臭みはありません。まろやかなおいしさと芳醇な風味がクセになります。固めの細麺でツルっといただくのが定番です。卓上に自家製のラー醤があったり、油そばのように食べられる「すごい替え玉」があったりと、最後のひと口まで一杯のラーメンを楽しめる工夫がされています。
白濁とした豚骨スープは臭みはありません。まろやかなおいしさと芳醇な風味がクセになります。固めの細麺でツルっといただくのが定番です。卓上に自家製のラー醤があったり、油そばのように食べられる「すごい替え玉」があったりと、最後のひと口まで一杯のラーメンを楽しめる工夫がされています。
やりすぎ煮干しラーメン
俺式 純 東京駅店でおすすめしたいのが「やりすぎ煮干しラーメン」です。豚骨スープにしっかりと煮干しの風味が合わさることで、鼻を抜けるガツンとした風味を楽しめる一杯に仕上がっています。口当たりがまろやかでコクのあるスープは、ごはんものとの相性がバツグン！“博多感”のある明太子ごはんがイチオシです。
俺式 純 東京駅店は、オープンからレギュラーメニューを注文できますが、「照り焼きチャーシュー麺」「つけ麺」「俺式餃子」の3品は10:30からのスタートとなっているのでご注意ください。
俺式 純 東京駅店は、オープンからレギュラーメニューを注文できますが、「照り焼きチャーシュー麺」「つけ麺」「俺式餃子」の3品は10:30からのスタートとなっているのでご注意ください。
口コミ・SNSの反応
- 豚骨と煮干しが高いレベルで融合し濃すぎず薄すぎず絶妙な旨さ
- めっっちゃクセの強い煮干し味がクリーミーなとんこつにマッチしている！
- メンマは細めでシャキシャキ食感。煮干し感がちょうど良い。美味しい。
とんこつらーめん 俺式 純 東京駅店
〒100-0005
東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 B1F 東京ラーメンストリート内
木曜日
08:00〜23:00
月曜日
08:00〜23:00
火曜日
08:00〜23:00
水曜日
08:00〜23:00
木曜日
08:00〜23:00
金曜日
08:00〜23:00
土曜日
08:00〜23:00
日曜日
08:00〜23:00
03-3212-2558
特記事項
「照り焼きチャーシュー麺」「つけ麺」「俺式餃子」は10:30からの販売
定休日
なし
最寄駅
各線 東京駅 八重洲中央南口 すぐ
外部サイトで詳細を見る
5. 「ラーメン 雷 東京本丸店」自分流に楽しむ二郎系の朝ラーメン
Photo by 大橋とおる
グランスタ東京1階で朝から行列を作っているのが「ラーメン 雷 東京本丸店」です。オーソドックスな二郎系ラーメン「雷そば」のほか、さっぱりと食べられる「ポン酢」や東京駅店限定の「雷シビカラ味噌」など、雷オリジナルのメニューがそろっています。ラーメンは、ミニサイズが選べるので女性も食べやすいですよ♪
トッピングも充実しています。カレーをはじめ、ほかのラーメン店ではなかなか見ないトッピングも多く、自分好みの一杯を作れるのがおもしろいところです。
トッピングも充実しています。カレーをはじめ、ほかのラーメン店ではなかなか見ないトッピングも多く、自分好みの一杯を作れるのがおもしろいところです。
雷そば
二郎系ラーメン特有の極太麺をパンチのきいた豚骨スープに絡めてワシワシと食べれば、あっという間にお腹がパンパンに……！スープの濃厚さに加え、たっぷりの野菜と極厚のチャーシューが盛り付けられていて、見た目以上のボリューム感です。
雷そば（ミニ）の麺の量は150g。一般的なラーメンの並盛と同じくらいの量があります。食べ切れるか不安な方は、いつも食べているラーメンよりもワンサイズ下のものを注文しておくと安心ですよ。
雷そば（ミニ）の麺の量は150g。一般的なラーメンの並盛と同じくらいの量があります。食べ切れるか不安な方は、いつも食べているラーメンよりもワンサイズ下のものを注文しておくと安心ですよ。
口コミ・SNSの反応
- めちゃくちゃ美味くて、満足度高すぎ！！
- チャーシューはホロホロでヤサイ、アブラ、麺、どれをとっても美味しくスープを完飲してしまった
- めちゃくちゃ美味かったです！！ 肉の暴力と全体量もあってお腹パンパンでした！！笑
ラーメン 雷 東京本丸店
〒100-0005
東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東日本東京駅構内 グランスタ東京1F
木曜日
08:00〜22:00
月曜日
08:00〜22:00
火曜日
08:00〜22:00
水曜日
08:00〜22:00
木曜日
08:00〜22:00
金曜日
08:00〜22:00
土曜日
08:00〜21:00
日曜日
08:00〜21:00
03-6268-0906
特記事項
日曜日は翌日が休日の場合は22:00まで営業
定休日
なし
最寄駅
東京駅構内
外部サイトで詳細を見る
東京駅で味わう絶品「朝ラーメン」で1日をスタート！
東京駅には、朝からラーメンが楽しめるお店がたくさん！通勤や通学、旅行前に、朝ラーメンで体を温めてエネルギーをチャージできますよ。東京駅は、東京ラーメンストリートやグランスタ東京をはじめ、ラーメン好きに知らない人はいない名店が集まるエリアです。早起きした日や朝活に、ぜひ“朝ラー”体験をしてみてくださいね！
※掲載商品の情報は公開時点のものです。店舗によっては取り扱いがない、または販売終了している場合もありますので、あらかじめご了承ください。
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※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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