ライター : BBC

渋谷で人気のつけ麺はここ!

毎日多くの人で賑わう渋谷。お洒落なカフェや人気グルメが集結する中、おいしいラーメン屋さんもいっぱいあります! 今回は、ラーメンでもつけ麺に特化してご紹介します。食べログで評価の高い人気店「道玄坂 マンモス」や、安心王道の「麺屋武蔵 武骨外伝」など、どのお店も個性的で麺や出汁の特徴が際立っていますよ。お気に入りを探したら、早速食べに出掛けましょう!

①麺屋武蔵 武骨外伝

武蔵初となるつけそばメインのお店「麺屋武蔵 武骨外伝」。つるつるとしたのど越しのいい麺と絡むのは鰹ダシがガッツリ効いたトロミのある濃厚つけ麺と、醤油が効いたつけ麺の2種類。酸味が少し強いのが特徴だそうです。
住所:東京都渋谷区道玄坂2-8-5 電話番号:03-3780-8634 営業時間:11:30~22:30 食べログ:http://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13030753/

②ちっちょ極

特製牛ホルモンつけ麺がおいしいと話題の「ちっちょ極」。国産小麦を使用したモチモチの自家製麺と、毎日13時間以上かけてつくる化学調味料不使用の体に優しいスープが濃厚に絡み合います。
住所:東京都渋谷区宇田川町37-18 トツネビルB1A 電話番号:03-3468-6968 営業時間 11:30~16:00 17:30~24:00 食べログ:http://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13095954/

③中華ソバ 櫻坂

木の看板に店名が書かれた「中華ソバ 櫻坂」。木をメインに作った店内は静かで落ち着いた雰囲気。鰹などの魚介分がしっかりと出たつけ麺はこれぞつけめん!という感じだそうです。もちもち太めの麺にからむ魚介スープは魚介系好きにはたまらないとか!
住所:東京都渋谷区桜丘町17-10 吉野ビル 1F 電話番号:03-3770-1102 営業時間 平日11:00~23:00 日曜日 11:00~21:00 食べログ:http://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13008320/

④道玄坂マンモス

濃厚魚介系つけ麺が美味しいと評判の道玄坂マンモス。麺はコシが強く小麦の風味が食欲をそそる「極太麦芽麺」と喉越しが良くもっちりした「極太もっちり麺」の2種類。魚介豚骨ベースのつけ汁は濃厚でさっぱりというやみつきの味わい。
住所:東京都渋谷区道玄坂2-10-1 電話番号:03-5459-3956 営業時間 [月~金] 11:30~16:00 17:30~23:00 [土・日・祝] 11:30~22:00 食べログ:http://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13122700/

⑤つけ麺 大臣

スープとの相性が絶対条件の麺にこだわり、麺とスープの絡みを最重要視して作り上げた麺は自家製麺はスープと絡み合って最高だとか。つけ麺を途中から「ジャージャー麺」に変身させる事もできるそうです!
住所:東京都渋谷区渋谷3-10-12 電話番号:03-5466-1757 営業時間:11:00~23:00 食べログ:http://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13043151/dtlphotolst/1/smp2/
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