Name: ほったらかし調理が叶う！「COSORI TurboBlaze™ 6.0L ノンフライヤー コンボ」をレポート！
Cuisine: 日本

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ライター : 両角舞

macaroniクリエイターズ/料理家、フードコーディネーター

COSORI TurboBlaze™ 6.0L ノンフライヤーコンボ」をレポート！

Photo by 両角舞

料理家、フードコーディネーターの両角舞です。インスタグラムで料理がもっと好きになる【手をかけレシピ】を紹介しています。手をかけるポイントを知ることで日々の料理を楽しい時間に変えて、料理上手になりませんか？

忙しい毎日、限られた時間のなかで料理をいかに効率化できるか、ほかの家事と同時進行できるかというのはとても大事なポイント。便利な調理家電を使って日々の料理の効率化とおいしさのグレードアップ、どちらも叶えられたら素敵ですよね。

未就学児2人の子どもを育てながら働くワーキングマザーである私が、実際にCOSORI TurboBlaze™ 6.0L ノンフライヤーコンボを使って感じたことやおすすめのポイントをレポートします！

両角舞手をかけレシピで料理を特技に | Instagram

多機能調理が叶う次世代ノンフライヤー

Photo by 両角舞

そもそもノンフライヤーとは高音の熱風を循環させることで、油をほとんど使わずに揚げ物が作れる調理家電です。コンベクションオーブンの小型版というイメージですね。カロリーが大幅にカットできて、火を使わないので安全、自動調理におまかせできるので付きっきりでキッチンにいなくても良いのが画期的！忙しくてもおいしい料理を作りたい人にはとても魅力的なのではないでしょうか。

今回試ししたCOSORIのTurboBlaze™ 6.0L ノンフライヤーコンボは、COSORIの従来モデルよりも調理速度が38％も向上した多機能エアフライヤーです。モーターや熱風装置のバージョンアップにより、熱風の循環が向上して調理中に食材をひっくり返す手間がなくなりました。これは大きいポイント！

さらに9つの調理モードが付き、揚げる、焼くのほかに低温調理や発酵などさまざまな調理ができるようになりました。味噌やヨーグルトもほったらかしで手作りできるのは嬉しいですよね。

同封のレシピ本でお好みの料理が見つかる

Photo by 両角舞

とはいえ、初めての方にとってはノンフライヤーを使って何が作れるのか、調理時間はどのくらいかかるのかなど分からないことだらけ。同封されたレシピブックにはたくさんのレシピが載っていて、予熱の設定や加熱時間など詳しく記載されています。

いつものレシピがより簡単ヘルシーに作れることを発見したり、新しいレシピに挑戦したりと、料理の幅がグッと広がりますよ。

実際の使い心地

Photo by 両角舞

基本的な使用方法は

1.バスケットを本体にセットした状態で予熱の温度を設定する
2.予熱が完了したら準備した食材をバスケットに入れて本体にセットする
3.調理時間を設定してスタートボタンを押す

これだけなのでとっても簡単。付属のクリスパープレートや串ラックセットを使えばさらにいろいろな料理をおいしく作る事ができます。

揚げ物が手軽に

Photo by 両角舞

春巻きは油で揚げるとおいしいけど、時間が経つと油っこさが強く感じられることも……。油を使わずに揚げ物が作れるというのが最大の魅力のノンフライヤーなら、春巻きの表面に薄く油を塗っただけでパリッとおいしく作る事ができました！時間が経ってもべちゃっとしないので、お弁当のおかずにも良いですね。

冷凍食品の調理や惣菜の温め直しもできるので、朝のお弁当作りも手軽にできそうです。