青森「けの汁」雑煮

Photo by まるやま ひろこ

米が貴重だった時代に刻んだ具材を米に見立てて食べたと言われているけの汁。けの汁は正月に家族の世話や来客対応に追われた嫁が小正月に里帰りする際、男衆のためにつくりおきしたもの。そんなけの汁に角餅をいれれば栄養満点のお雑煮に!

おうちで茅乃舎のお雑煮が再現できる!

茅乃舎では毎年、年末年始に役立つ商品が12月上旬ごろに発売しています。今年もお雑煮が手軽においしく、楽しくなる商品が登場します。

お雑煮のだしとつゆ

Photo by まるやま ひろこ

茅乃舎のだしを煮出して専用のつゆを加えるだけで、だしを味わうすまし汁が完成。好みの具材を準備するだけで本格的なお雑煮が作ることができちゃう! 昨年も完売した人気商品です。
商品名お雑煮のだしとつゆ
価格702円(税込)
内容量1人前×2回分

お雑煮のだしとつゆ 白味噌仕立て

Photo by まるやま ひろこ

茅乃舎初の京風雑煮「お雑煮のだしとつゆ 白味噌仕立て」。馴染みのない人が多い白味噌仕立てのお雑煮を簡単においしく作ることができる注目の新商品。毎年お雑煮のだしとつゆは年末前に売り切れてしまうので気になる人は早めに購入するのがマスト。
商品名お雑煮のだしとつゆ 白味噌仕立て
価格756円(税込)
内容量1人前×2回分

「全国お雑煮大調査」を開催中だよ

今年からスタートした「全国お雑煮大調査」は、2025年1月15日まで開催中! 現代の家庭で親しまれているお雑煮はどのようなものかを探るWEBアンケートを実施し、結果を元にお雑煮の発信に活かしていきます。ぜひ回答してみてくださいね。
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