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4. 絶妙な焼き加減のふわふわ白焼き「鰻家」
Photo by @momomomoriyyy
西武池袋線・東長崎駅から徒歩圏内にある「鰻家」。入り口の上に設置された2匹のうなぎをモチーフにしたオブジェが印象的です。店内は座敷席が多めでゆったりくつろげる空間。
お店には大将自らが掘った井戸があり、井戸水でうなぎの泥をはかせて臭みをとっているのだとか。本田技研工業の創業者・本田宗一郎氏がひいきにしていたお店として有名です。女将さんやほかのスタッフの明るくて親切な接客対応も評判ですよ。
お店には大将自らが掘った井戸があり、井戸水でうなぎの泥をはかせて臭みをとっているのだとか。本田技研工業の創業者・本田宗一郎氏がひいきにしていたお店として有名です。女将さんやほかのスタッフの明るくて親切な接客対応も評判ですよ。
白焼
Photo by @yoshinori.aoki_vivichami
7,150円（税込）
串に刺されて提供される存在感のある「白焼」。絶妙な焼きの技術でふわふわに仕上げられています。焼きたてをいただくのが一番おいしく、脂のりのよさを実感できますよ。わさびをたっぷりつけてしょうゆでいただくのがおすすめ。
愛知県の一色町産のうなぎが使われた「特上うな重（税込7,150円）」や特大サイズの「肝焼き（税込1,100円）」も絶品です。
愛知県の一色町産のうなぎが使われた「特上うな重（税込7,150円）」や特大サイズの「肝焼き（税込1,100円）」も絶品です。
おすすめポイント
- 明るく丁寧な接客が素晴らしい名店
- ふわふわでとろけそうな「白焼」が人気
鰻家
〒171-0052
東京都豊島区南長崎5-18-17
木曜日
11:30〜20:30
月曜日
11:30〜20:30
火曜日
11:30〜20:30
水曜日
11:30〜20:30
木曜日
11:30〜20:30
金曜日
定休日
土曜日
11:30〜20:30
日曜日
11:30〜20:30
03-3953-0049
定休日
金曜日
最寄駅
西武池袋線 東長崎駅 南口 徒歩3分／都営大江戸線 落合南長崎駅 A2口 徒歩8分
5. 東京駅からアクセス抜群なうなぎの名店「鰻はし本」
Photo by @miyukimeshi
東京駅八重洲口からすぐの場所にある「鰻はし本」。さまざまな飲食店がひしめくなかで古い木造建築の情緒のある店構えが目をひきます。店内も上品な和のしつらえで、1階にはテーブル席、2階には掘りごたつ席の個室がありますよ。
岡山県産や鹿児島県産、静岡県産などのうなぎを取り扱っていますが「生産者の顔が見えるうなぎ」をモットーに、いずれも信頼できる生産者と直接契約したものです。東京駅から近いので観光や出張の際にはぜひ立ち寄りたいお店ですね。
岡山県産や鹿児島県産、静岡県産などのうなぎを取り扱っていますが「生産者の顔が見えるうなぎ」をモットーに、いずれも信頼できる生産者と直接契約したものです。東京駅から近いので観光や出張の際にはぜひ立ち寄りたいお店ですね。
白焼き ろ
Photo by @miyukimeshi
5,280円（税込）
大きめのうなぎ1匹が使われている「白焼き ろ」。見ただけで身がやわらかそうなのが分かります。蒸して焼く関東風だけあって、極上のふわっとした食感と上品な旨味がたまりません。お好みでわさびじょうゆや塩をつけていただきましょう。
おすすめポイント
- 直接生産者から仕入れられるうなぎ
- ふわっとやわらかく旨味もある白焼き
鰻はし本
〒103-0027
東京都中央区日本橋3-3-3 いづみやビル1階
木曜日
11:00〜14:30
17:00〜21:00
月曜日
11:00〜14:30
17:00〜21:00
火曜日
11:00〜14:30
17:00〜21:00
水曜日
11:00〜14:30
17:00〜21:00
木曜日
11:00〜14:30
17:00〜21:00
金曜日
11:00〜14:30
17:00〜21:00
土曜日
11:30〜15:00
日曜日
定休日
050-1808-6166
メニュー：r.gnavi.co.jp
サービス料
ディナータイムのみ5％
定休日
日曜日、祝日、第1・第3土曜日、土用の丑の日、夏季休業、年末年始、臨時休業あり（公式サイト・SNSでお知らせ）
最寄駅
東京メトロ東西線・銀座線・都営浅草線 日本橋駅 B3口 徒歩3分／JR各線 東京駅 八重洲口 徒歩3分
6. 白焼きと蒲焼きが一緒に味わえる「和多遍（わたべ）」
Photo by @twoturky
文京区小石川にある高層マンションの1階にお店を構える「和多遍（わたべ）」。1948年創業で3代続く老舗うなぎ店です。木枠やベージュの壁で統一された外観がおしゃれ。店内も清潔感のある上品な雰囲気です。
うなぎは目利きの問屋さんから仕入れており、体が太くて脂が多めのものだけを使用。ミシュランガイドのビブグルマンに掲載された名店で、手間ひまかけた関東風のうなぎが味わえます。
うなぎは目利きの問屋さんから仕入れており、体が太くて脂が多めのものだけを使用。ミシュランガイドのビブグルマンに掲載された名店で、手間ひまかけた関東風のうなぎが味わえます。
えんま重
Photo by @keisuke84
10,340円（税込）
ビジュアルから圧巻の「えんま重」。ごはんの上に蒲焼きと白焼きがのせられた贅沢なひと品です。「並」でも十分に大きく肉厚なうなぎが入っていて食べ応えがあります。重箱のふたを開けると食欲をそそる香ばしさを感じますよ。
茶葉と一緒に蒸され、創業以来継ぎ足しで守られてきた秘伝のタレが使われた蒲焼きはしょうゆの風味が強めでキリっとした味わい。白焼きはさっぱりとしたなかにジューシーな旨味を感じます。
お吸い物とお新香がセットになっており、+200円（税込）で肝吸いに変更ができますよ。
茶葉と一緒に蒸され、創業以来継ぎ足しで守られてきた秘伝のタレが使われた蒲焼きはしょうゆの風味が強めでキリっとした味わい。白焼きはさっぱりとしたなかにジューシーな旨味を感じます。
お吸い物とお新香がセットになっており、+200円（税込）で肝吸いに変更ができますよ。
おすすめポイント
- ビブグルマン掲載の名店
- 蒲焼きと白焼きが一緒に味わえる「えんま重」
和多遍（わたべ）
〒112-0002
東京都文京区小石川1-9-14 アトラスタワー小石川1F
木曜日
定休日
月曜日
11:30〜14:30
17:00〜21:30
火曜日
11:30〜14:30
17:00〜21:30
水曜日
定休日
木曜日
定休日
金曜日
11:30〜14:30
17:00〜21:30
土曜日
11:30〜14:30
17:00〜21:30
日曜日
11:30〜14:30
17:00〜21:30
03-3812-7448
メニュー：r.gnavi.co.jp
営業時間
うなぎが売り切れ次第閉店
定休日
水曜日、木曜日、不定休（公式SNSでお知らせ）
最寄駅
都営三田線 春日駅 A5口 徒歩2分／東京メトロ南北線 後楽園駅 8番口 徒歩3分／都営大江戸線 春日駅 A3口 徒歩6分／東京メトロ丸の内線 後楽園駅 a4口 徒歩7分
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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