Name: 知らないと損する！新食材「ノンフライ調理用パン粉」「米粉の衣」のレシピ3選
Cuisine: 日本

簡単！「ノンフライ調理用パン粉」でヘルシー調理

Photo by 木下誠

食卓で定番の揚げ物料理ですが、作ったあとの油はねで掃除が大変だったり、カロリーが気になったりという方も多いのではないでしょうか。そんな方におすすめしたいのが、「ノンフライ調理用パン粉」です。

「ノンフライ調理用パン粉」は油を含ませてローストした特殊なパン粉で、揚げ油を使わずに香ばしい仕上がりが楽しめます。ノンフライ調理器やオーブン、オーブントースターで焼くだけでサクサクの食感に仕上がりますよ。後片付けが楽なのはもちろん、油はねの心配もないので、子どもと一緒に調理することもできます。さらに、通常の調理方法で揚げた場合と比べ、衣に含まれる油分が約1/4に！カロリーが気になる方にもぴったりです。手間なくヘルシーな料理が作れるのは嬉しいですよね。

そんな「ノンフライ調理用パン粉」を使用した、メーカーおすすめの簡単レシピをご紹介します！

おすすめレシピ2 トマトとひき肉のパスタ～パン粉がけ～

Photo by 木下誠

次にご紹介するのは、サクサクしたパン粉がアクセントとなる、驚きの食感が楽しめるパスタのレシピです。「ノンフライ調理用パン粉」は揚げ物だけでなく、パスタなど幅広い料理に使えるのも嬉しいポイント。一度食べたら感動すること間違いなし！子どもも喜ぶメニューですよ。

材料とレシピ

材料（2人分）
・スパゲッティ1.7mm……200g
・ノンフライ調理用パン粉……60g
・オリーブオイル……20ml
・粉チーズ……適量
・豚ひき肉……200g
・カットトマト缶……150g
・塩こしょう…… 適量
・固形コンソメ……1個（5.3g）
・にんにく……適量

作り方
1. スパゲティをゆでる
2. パン粉と粉チーズを和える
3. フライパンにオリーブオイル・刻んだにんにくを入れ、ひき肉を中火で炒める。
全体に火が通ったらトマト缶・コンソメ・塩こしょうを入れる
4. （2）で和えたパン粉と粉チーズを半分加え、ゆであがったスパゲティを入れてよく混ぜる
5. お皿に盛り付けて（4）のパン粉と粉チーズの残りをふりかける

※市販のパスタソースだともっと簡単にできます

「ザクザクな新食感」が魅力。国産米100％の「米粉の衣」が気になる！

Photo by 木下誠

「米粉の衣」は、国産米100％で作られたグルテンフリーの米粉フレークです。通常のパン粉と同じように使えるため、フライ料理の衣として大活躍します。一番の特徴は、今までのパン粉にはない新食感。サクサクを超えた、ザクザクとした食感の衣が楽しめますよ。また、小麦を使用していないので、アレルギーが気になる方や健康を気遣う方にもぴったりです。

それでは、米粉フレーク特有の食感や香ばしさが際立つ、おすすめのレシピをご紹介します！