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商品概要
| 商品名 | 税込価格 | 対象人数 |
|---|---|---|
| 和洋中与段重 | 25,380円 WEB予約：22,842円 | 3～4人用 |
| 和洋一段重 | 17,280円 WEB予約：15,552円 | 2～3人用 |
| 商品名 | 内容 |
|---|---|
| 和洋中与段重 | 【壱の重】 伊達巻、花餅紅梅、紅白市松蒲鉾、数の子、きんかんさわやか煮、田作り奉書、たこ照焼、近江牛笹包み、縞ホッケ西京焼、海老艶焼、花餅白梅 【弐の重】 きんとん、栗甘露煮、湯葉巻、赤花こんにゃく旨煮、白花こんにゃく旨煮、昆布巻、黒豆金粉飾り、若布、鮑旨煮、紅白なます、醬油いくら 【参の重】 マンゴー甘露煮、ごまポテト、えび入りすり身の錦糸玉子包み、紅焼豚、黒糖豚バラ角煮、海老マヨソース風ピンクペッパー添え、中華飯だこ、梅香山珍菜、中華くらげ（くこの実添え） 【与の重】 チキンガランティン、ドライトマト赤ワイン煮、ソーセージトゥールーズのブリオッシュ包み、スタフドオリーブ、ビーフパストラミ、クランベリークルミ、杏子さわやか煮、スモークサーモン コルニッションピクルス、ショコラテリーヌ、玉ねぎマリネ、ロブスターのホワイトソース和え、ペッパードロップ、イエローペッパードロップ |
| 和洋一段重 | 【壱の重】 菜の花辛し和え、紅白市松蒲鉾、花餅紅梅、黒豆煮、栗甘露煮、きんとん、いか燻製風サラダ、ロブスターのホワイトソース和え サラミ風パイ焼、クランベリークルミ、ビーフテリーヌ、チキンガランティン、ドライトマト赤ワイン煮、海老艶焼、数の子、昆布巻き 若布、鮑旨煮、焼き湯葉巻、赤花こんにゃく旨煮、白花こんにゃく旨煮、黒糖ローストポーク、合鴨スモーク、コルニッションピクルス、ペッパードロップ、イエローペッパードロップ ソーセージトゥールーズのブリオッシュ包み、北欧サラダ、ライプオリーブ、明太風味サラダ、スタフドオリーブ、田作り奉書、きんかんさわやか煮、マンゴー甘露煮、伊予柑紅白なます、たこ照焼、縞ホッケ西京焼、近江牛笹包み、伊達巻、花餅白梅 |
3. ホテルオークラ京都「2025年 ホテルオークラ京都 おせち料理」
ホテルオークラ京都では、2024年9月2日（月）10時よりオンラインストアと電話にておせち料理の予約受付を開始しました。
50食限定の「プレミアム二重おせち料理」は、フランス料理「スカイレストラン ピトレスク」と京料理「入舟」の料理長こだわりのおせち料理が詰まった内容。京都姫牛や堀川ごぼうといった、地元の食材もふんだんに使用されています。
50食限定の「プレミアム二重おせち料理」は、フランス料理「スカイレストラン ピトレスク」と京料理「入舟」の料理長こだわりのおせち料理が詰まった内容。京都姫牛や堀川ごぼうといった、地元の食材もふんだんに使用されています。
予約概要
| 予約方法 | オンラインストア、電話 |
|---|---|
| 予約期間 | 2024年9月2日（月）10時～12月16日（月）17時 |
| 配送期間 | 2024年12月31日（火） 8時～13時 / 14時～17時 / 16時～19時 / 指定なし |
| 配送地域 | 近畿2府4県 京都府、大阪府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県 首都圏1都3県 東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県 |
| 受取期間 | 2024年12月31日（火）11時～16時 |
| 受取場所 | ホテルオークラ京都 3階 宴会場 |
※配送時の代金引換は取扱していません
商品概要
| 商品名 | 税込価格 |
|---|---|
| 三重おせち料理 （和食の重、洋食の重、中国料理の重） | 57,000円 |
| プレミアム二重おせち料理 （和食の重、洋食の重） | 85,500円 |
| 二重おせち料理 （和食の重、中国料理の重） | 38,000円 |
| 二重おせち料理 （洋食の重、中国料理の重） | |
| 二重おせち料理 （和食の重、洋食の重） | |
| 京料理「入舟」二重おせち料理 | 45,600円 |
| 中国料理「桃李」二重おせち料理 | 33,250円 |
| 商品名 | 内容 |
|---|---|
| 三重おせち料理 （和食の重、洋食の重、中国料理の重） | 【和食の重】 栗甘露煮・金団・白梅餅・数の子・叩き牛蒡・梅人参・筍・絹さや・鰊昆布巻 車海老・とこぶし・鰤西京焼・黒豆・伊達巻・田作り・笹巻麩 【洋食の重】 魚の3色テリーヌ オーロラソース・若桃のコンポート・帆立貝柱の燻製グリル・サーモンのローズ仕立て ケッパーベリー添え・野菜のマリネのミルフィーユ 有頭海老のカクテル ドロップペッパー添え・合鴨とオレンジのコンフィ・コールドローストビーフ・ジャンボンブランのリエット 【中国料理の重】 帆立の照り焼き・海の幸のすり身蒸し・栗きんとん・黒豆煮・海老のすり身の湯葉巻・数の子の紹興酒漬・菜の花・有頭海老の香り漬け・クラゲの胡麻ソース和え・いくら醤油漬 蟹肉の錦糸巻・叉焼・穂付筍の煮込み・蕪の紅白甘酢漬・ローストビーフ・松笠烏賊の照り焼き・合鴨ロースのスモーク・鶏肉の焼きもの 米麹風味・ワカサギのピリ辛黒酢風味漬 |
| プレミアム二重おせち料理 （和食の重、洋食の重） | 【京料理「入舟」の重】 厚焼玉子・海老芋・黒豆艶煮・まながつお西京焼・絹さや・田作り・蒸し鮑・蟹砧巻・車海老艶煮・姫くわい 唐墨・数の子・合鴨ロース燻製・堀川ごぼう・紅白梅人参、長芋・穴子昆布巻・いくら醤油漬・丹波栗甘露煮・子持ち鮎甘露煮・筍土佐煮 【スカイレストラン「ピトレスク」の重】 鰻の赤ワイン煮込み ゴボウとニンジンのグラッセ・ドライフルーツとナッツ、オリーブのマリネ・蝦夷鮑のパイ包み焼き サフランクリームソース キャビア（20g）黒胡椒風味のパンケーキ、タラバガニとブロッコリー、カリフラワーのテリーヌ オーロラソース・オマール海老のクールブイヨン煮・京都姫牛ローストビーフ 大黒本しめじと椎茸 ハナビラ茸 近江鴨と京地どりのパテアンクルート カンバーランドソース・ハモンイベリコ・ホワイトアスパラガスのグリル・季節野菜のグレック・スモークサーモンとケッパーベリー |
| 二重おせち料理 （和食の重、中国料理の重） | 【和食の重】 栗甘露煮・金団・白梅餅・数の子・叩き牛蒡・梅人参・筍・絹さや・鰊昆布巻 車海老・とこぶし・鰤西京焼・黒豆・伊達巻・田作り・笹巻麩 【中国料理の重】 帆立の照り焼き・海の幸のすり身蒸し・栗きんとん・黒豆煮・海老すり身の湯葉巻・数の子の紹興酒漬・菜の花・有頭海老の香り漬け クラゲの胡麻ソース和え・いくらの醤油漬 蟹肉の錦糸巻・叉焼・穂付筍の煮込み・蕪の紅白甘酢漬・ローストビーフ・松笠烏賊の照り焼き・合鴨ロースのスモーク・鶏肉の焼きもの 米麹風味・ワカサギのピリ辛黒酢風味漬 |
| 二重おせち料理 （洋食の重、中国料理の重） | 【洋食の重】 魚の3色テリーヌ オーロラソース・若桃のコンポート・帆立貝柱の燻製グリル・サーモンのローズ仕立て ケッパーベリー添え 野菜のマリネのミルフィーユ・有頭海老のカクテル ドロップペッパー添え・合鴨とオレンジのコンフィ・コールドローストビーフ・ジャンボンブランのリエット 【中国料理の重】 帆立の照り焼き・海の幸のすり身蒸し・栗きんとん・黒豆煮・海老すり身の湯葉巻・数の子の紹興酒漬・菜の花・有頭海老の香り漬け クラゲの胡麻ソース和え・いくら醤油漬・蟹肉の錦糸巻・叉焼・穂付筍の煮込み・蕪の紅白甘酢漬・ローストビーフ 松笠烏賊の照り焼き・合鴨ロースのスモーク・鶏肉の焼きもの 米麹風味・ワカサギのピリ辛黒酢風味漬 |
| 二重おせち料理 （和食の重、洋食の重） | 【和食の重】 栗甘露煮・金団・白梅餅・数の子・叩き牛蒡・梅人参・筍・絹さや・鰊昆布巻 車海老・とこぶし・鰤西京焼・黒豆・伊達巻・田作り・笹巻麩 【洋食の重】 魚の3色テリーヌ オーロラソース・若桃のコンポート・帆立貝柱の燻製グリル・サーモンのローズ仕立て ケッパーベリー添え 野菜のマリネのミルフィーユ・有頭海老のカクテル ドロップペッパー添え・合鴨とオレンジのコンフィ・コールドローストビーフ・ジャンボンブランのリエット |
| 京料理「入舟」二重おせち料理 | 【一の重】 黒豆・慈姑松風・厚焼玉子・車海老・連子鯛幽庵焼・鰤西京焼・帆立酒盗焼・絹さや 紅白梅人参、長芋・笹巻麩・数の子・合鴨ロース燻製・金柑甘露煮・鰻八幡巻・子持鮎甘露煮・いくら醤油漬 【二の重】 スモークサーモントラウト 酢蓮根巻・蕗・ぜんまい・栗甘露煮・木の芽・紅白膾・鰊・筍・田作り・亀甲芋 どんこ椎茸・ずわい蟹・姫くわい・穴子昆布巻・絹さや・赤蒟蒻・堀川ごぼう・合鴨叩き寄せ |
| 中国料理「桃李」二重おせち料理 | 【一の重】 玉子の鰻巻・蟹肉の錦糸巻・帆立の照り焼き・菜の花・栗きんとん・黒豆煮・ロブスターの甘酢炒め・有頭海老の旨煮 数の子の紹興酒漬・クラゲの胡麻ソース和え・いくら醤油漬・鮑の香料煮・ふかのひれのオイスターソース煮・椎茸の醤油煮 【二の重】 叉焼・海の幸のすり身蒸し・合鴨ロースのスモーク・ローストビーフ・海老すり身の湯葉巻・マンゴーとバターのミルフィーユ仕立て 穂付筍の煮込み・松笠烏賊の照り焼き・蕪の紅白甘酢漬・鶏肉の焼きもの 米麹風味・本鱈の煮込み 山椒風味・ワカサギのピリ辛黒酢風味漬 |
4. ウェスティン都ホテル京都「2025年 和洋おせち料理」
2024年10月1日（火）より、ウェスティン都ホテル京都の「2025年 和洋おせち料理」4種が登場。オンラインストアで予約受付がおこなわれていますよ。
5名向けの「和洋おせち料理 三段重」には、「紅白なます柚子風味」といった定番から「十勝ハーブ牛ローストビーフと赤ワインソース」まで幅広いおせち料理が。家族団らんにもぴったりですね。
5名向けの「和洋おせち料理 三段重」には、「紅白なます柚子風味」といった定番から「十勝ハーブ牛ローストビーフと赤ワインソース」まで幅広いおせち料理が。家族団らんにもぴったりですね。
予約概要
| 予約方法 | オンラインストア |
|---|---|
| 予約期間 | 2024年10月1日（火）～12月23日（月） |
| 配送期間 | 2024年12月31日（火） |
※配送時間の指定はできません
※「和洋オードブルおせち 二段重」は12月30日（月）の配送です
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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