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和菓子好きも納得のおいしさ。函館土産【和菓子】5選
函館の伝統と遊び心が光る和菓子を厳選！ふんわり香るどらやきや上品な甘さの羊羹、塩かすてらなど、職人技が光る逸品ぞろい。ユニークないかようかんも話題性抜群で、手土産や旅の思い出にぴったりです。
11. 千秋庵総本家「どらやき」
Photo by ＠alcyone.usagi
看板メニュー「どらやき」に、くまが飛行機に乗った函館限定の焼き印が押されています。千秋庵総本家は、江戸時代から続く函館でいちばん古い和菓子店。どらやきは大正時代から販売されている商品で、函館をはじめとした道南地域産の大納言豆が使用されています。
生地は蒸し焼きにされていて、しっとりした口当たりの良さが魅力です。食感が良く食べごたえのある粒あんとあわさると、さらにおいしく感じられます。甘さもほどよく上品な味わいなので、地元にもファンが多いお菓子です。
生地は蒸し焼きにされていて、しっとりした口当たりの良さが魅力です。食感が良く食べごたえのある粒あんとあわさると、さらにおいしく感じられます。甘さもほどよく上品な味わいなので、地元にもファンが多いお菓子です。
口コミ・SNSでの反応
- 子どもの頃から食べている一番おいしいどらやき
- とにかくあんこがおいしくて感動した
| 税込価格 | 賞味期限 | 販売場所 |
| 260円（1個）、2,850円（10個箱入） | 夏季5日間、冬季6日間 | ・宝来町本店 函館市宝来町9-9 ・本通店 函館市本通2-29-10 ・丸井今井函館店 函館市本町32-15 ほか |
12. はこだて柳家「函館いも羊羹」
Photo by ＠madame_hiroko_o
道南産のさつまいも「紅あずま」を使用して作られたいも羊かん。紅あずまは希少な品種で、寒暖差の大きな地域で作られているので糖度が高いとされています。羊かんは、そんなさつまいもを丁寧に練り上げ、中双糖（ザラメ）で風味を引き立てながら仕上げられていますよ。
琥珀色に輝くいも羊かんは、ほどよい甘さでとてもしっとりとした食感。プレーンタイプと北海道産の大納言入りの2種類があり、お土産にはプレーン2本と大納言1本の3本セットがおすすめです。
琥珀色に輝くいも羊かんは、ほどよい甘さでとてもしっとりとした食感。プレーンタイプと北海道産の大納言入りの2種類があり、お土産にはプレーン2本と大納言1本の3本セットがおすすめです。
口コミ・SNSでの反応
- 道南の素材がたっぷり使用されていて函館のお土産にぴったり
- 箱が高級感があって贈り物にもぴったり
| 税込価格 | 賞味期限 | 販売場所 |
| 2,862円（3本：プレーン2本+大納言入1本） | 製造から3カ月 | ・本店 函館市万代町3-13 ・JR函館駅売店 函館市若松町12-13 ほか |
13. スイーツギャラリー北じま「函館塩かすてら」
Photo by ＠heya_misshong
北海道産の小麦粉や卵など厳選素材を使用し、丁寧に焼き上げられた桐箱入りのカステラ。隠し味の天日干しの海水結晶塩が味を引き締め、後味をすっきりとさせてくれます。普通のカステラは甘すぎて苦手という人でも、おいしく食べられますよ。
食感はカステラらしくふわふわで卵の風味もしっかり。ほんのり塩味を感じます。世代問わず食べやすくお土産にぴったり。高級感がある桐箱入りなので贈答用にも向いています。
食感はカステラらしくふわふわで卵の風味もしっかり。ほんのり塩味を感じます。世代問わず食べやすくお土産にぴったり。高級感がある桐箱入りなので贈答用にも向いています。
口コミ・SNSでの反応
- 甘すぎずくどすぎず、誰でも食べやすいカステラ
- 後味すっきりな上品なおいしさのカステラ
| 税込価格 | 賞味期限 | 販売場所 |
| 1,728円 | 25日 | ・スウィーツギャラリー北じま 木古内町字本町330-4 ・JR函館駅売店 函館市若松町12-13 ほか |
14. 五勝手屋本舗「五勝手屋丸缶羊羹」
赤い筒に入った、函館名物の羊かんです。食べたい分だけ底から押し出し、筒に付いた紐でカットしていただきます。レトロなデザインもかわいく、お土産として人気の和菓子。通常サイズとミニサイズがあり、どちらも1本から購入できます。季節限定のフレーバーや、パッケージデザインの羊かんにも注目です。
五勝手屋本舗の羊かんは、小豆ではなく金時豆で作られているのが特徴。すっきりとした後味で、煎茶だけでなくウイスキーやスコッチなど洋酒とも相性が良いですよ。
五勝手屋本舗の羊かんは、小豆ではなく金時豆で作られているのが特徴。すっきりとした後味で、煎茶だけでなくウイスキーやスコッチなど洋酒とも相性が良いですよ。
口コミ・SNSでの反応
- 糸で切って食べるひと工夫が楽しいし、甘すぎなくておいしかった
- 豆の味がしっかり感じられて好きな羊かん
| 税込価格 | 賞味期限 | 販売場所 |
| 378円（1本）、1,998円（5本入） | 製造日より90日 | ・本店 北海道檜山郡江差町本町38 ・JR函館駅売店 函館市若松町12-13 ほか |
15. はこだて柳屋「いかようかん」
Photo by @johnny__sapporo
函館市万代町にある和菓子専門店「はこだて柳屋」では、数量限定でユニークな「いかようかん」を販売しています。2日間かけて作っており、職人の技が詰まっている工芸菓子です。
最初はその見た目に驚かされますが、口に運ぶとやさしい甘さが広がり、誰もがほっこりした気分になる味わい。函館ならではの創造性を感じさせるお土産ですよ。
最初はその見た目に驚かされますが、口に運ぶとやさしい甘さが広がり、誰もがほっこりした気分になる味わい。函館ならではの創造性を感じさせるお土産ですよ。
口コミ・SNSでの反応
- 見た目に驚くけど、意外と甘くておいしい！
- ユニークな形が面白く、話題作りにも最適！
| 税込価格 | 賞味期限 | 販売場所 |
| 1,404円 | 発送日から7日 | ・本店 函館市万代町3-13 ・JR函館駅売店 函館市若松町12-13 ほか |
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
※掲載商品の情報は公開時点のものです。店舗によっては取り扱いがない、または販売終了している場合もありますので、あらかじめご了承ください。
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