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羽根つき焼きおにぎり専門店が築地場外市場にオープン
Photo by china0515
2024年9月18日（水）、築地場外市場に羽根つき焼きおにぎり専門店「築地のにぎり」がオープン。日本を代表する食や築地名物の海鮮と融合した、新発想の羽根つき焼きおにぎりを食べ歩きで楽しめますよ。
築地場外市場「築地のにぎり」
Photo by 株式会社TWIN PLANET
築地で “元祖・宝石箱のような豪快海鮮丼” などで知られ、連日大行列を作るハレの日と、日本初の羽根つき焼きおにぎり専門店「gao」を運営するWAKWACWAQが協業し、オープンした「築地のにぎり」。
お店は活気あふれる築地場外市場内にあり、目の前で仕上げる羽根つき焼きおにぎりの香りにそそられますよ。
お店は活気あふれる築地場外市場内にあり、目の前で仕上げる羽根つき焼きおにぎりの香りにそそられますよ。
Photo by china0515
羽根つき焼きおにぎりは、仕入れにこだわった「うに」「いくら」「うなぎ」それぞれの素材の味を、羽根つき焼きおにぎりならではの楽しい食感で味わえます。種類は全7種類。
ひと口サイズですが、「うなタワー」や「 “超” こぼれいくら」「 “超” こぼれうに」はボリュームも満点です。インパクトのある見た目に食欲をそそられますね！
ひと口サイズですが、「うなタワー」や「 “超” こぼれいくら」「 “超” こぼれうに」はボリュームも満点です。インパクトのある見た目に食欲をそそられますね！
うなタワー
Photo by china0515
通常サイズの羽根つき焼きおにぎり「ウナギの蒲焼きの羽根つき焼きおにぎり」の5倍のうなぎが積み上げられた贅沢なうなぎのタワー。
うなぎの香ばしい香りが食欲を掻き立てます。
うなぎの香ばしい香りが食欲を掻き立てます。
Photo by china0515
うなぎは肉厚でふっくらとやわらかく、噛むほどに旨みを感じられます。
羽根つき焼きおにぎりと一緒に海苔で巻いて食べると、おにぎりの羽のカリッとした食感と風味が加わり、また新しい食感と味わいで楽しめますよ。うなぎを満足のいくまで味わえる逸品。
羽根つき焼きおにぎりと一緒に海苔で巻いて食べると、おにぎりの羽のカリッとした食感と風味が加わり、また新しい食感と味わいで楽しめますよ。うなぎを満足のいくまで味わえる逸品。
| 税込価格 | 1,400円 |
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“超” こぼれいくらの羽根つき焼きおにぎり
Photo by china0515
通常の「こぼれいくらの羽根つき焼きおにぎり」の、2倍のいくらをのせた “超” こぼれいくら。これでもか！とこんもりといくらが盛られていて、豪華で贅沢な羽根つき焼きおにぎりです。
Photo by china0515
おにぎりとともに海苔で巻いても、こぼれてしまうほどたっぷりないくらが贅沢。カリっと香ばしい羽根つき焼きおにぎりの食感がいくらのとろッと濃厚な旨みと重なり、食感の違いがおもしろですよ。
こぼれたいくらはスプーンですくってそのまま味わったり、シンプルな焼きおにぎり「海苔醤油の羽根つき焼きおにぎり（税込300円）」を追加して “追いおにぎり” として一緒に味わったりするのもおすすめです！
こぼれたいくらはスプーンですくってそのまま味わったり、シンプルな焼きおにぎり「海苔醤油の羽根つき焼きおにぎり（税込300円）」を追加して “追いおにぎり” として一緒に味わったりするのもおすすめです！
| 税込価格 | 900円 |
“超” こぼれうにの羽根つき焼きおにぎり
Photo by china0515
「こぼれうにの羽根つき焼きおにぎり」の、2倍のうにを贅沢にのせたひと品。うにはハレの日の顔である「うに虎」でも提供している厳選したもので、濃厚な甘みが特徴です。
Photo by china0515
海苔で巻いて味わうと、羽根つき焼きおにぎりのカリッとした食感ととろっとした濃厚なうに、海苔の香りと、ひと口食べるほどに海の風味を存分に味わえますよ。
甘みが強く、贅沢感のあるひと品です。
甘みが強く、贅沢感のあるひと品です。
| 税込価格 | 1,500円 |
築地の新食べ歩きグルメはこれ！
さまざまな海鮮グルメが並ぶ築地場外市場のなかで、「築地のにぎり」の羽根つき焼きおにぎりは新感覚の食べ歩きグルメ。厳選した素材を、ほかにはない香ばしい羽根つき焼きおにぎりと一緒に味わえますよ。
築地場外市場に足を運ぶ際は、ぜひ築地のにぎりの羽根つき焼きおにぎりを楽しんでみてくださいね。
築地場外市場に足を運ぶ際は、ぜひ築地のにぎりの羽根つき焼きおにぎりを楽しんでみてくださいね。
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