マツコも唸った！築地の食べ歩き歴10年のマニアが送る「名店グルメ」5選♪

ライター : 茂山夏子

マツコの知らない築地のおすすめ5店！

TBS系列の人気テレビ番組『マツコの知らない世界』。2017年4月18日の放送では、「築地ホッピングの世界」と題し、築地のおすすめグルメが紹介されました。「築地ホッピング」とは、そのお店の本当においしいものだけをつまんでハシゴする、築地の新しい楽しみ方なんです。

今回は、築地に並ぶ520店舗以上の中からグルメマニアの方々が5店を厳選！番組内で紹介されていた5店舗の絶品グルメを、さらに掘り下げて詳しくご紹介いたします♪

案内人のつきじろうさん＆なべひろさんって？

マツコさんに築地グルメをご紹介していたのは、築地に10年以上も通う"築地マニア"のつきじろうさんとなべひろさんのお2人。なべひろさんは、築地グルメガイド漫画の作者さんでもあるんですよ。それではさっそく、そんな築地を知り尽くすマニアが厳選した5店舗のグルメを見ていきましょう！

1. そばと魚介料理の名店「長生庵」

出典：gaff.gurunavi.jp

「長生庵」は創業46年のそば処です。『モヤモヤさまぁ～ず』など、そのほかの有名なテレビ番組でも紹介されている名店としても知られています。開店時間が午前7時からということもあり、こちらのお店に朝食を食べにくる方が多いのも特徴です。

出典：gaff.gurunavi.jp

かなり歴史を感じる外観のお店ですが、店内はとても綺麗です。テーブル席が全28席用意されています。こちらのお店はそば処というだけありおそばが名物なのですが、築地通の方がお目当てに訪れるというお魚料理も有名です。

姫小鯛の天ぷら

Photo by @takahiromasahiko

『マツコの知らない世界』でまず始めにいただいていたお料理がこちらの「姫小鯛の天ぷら」です。「衣がサクサク軽くておいしい！」とマツコさんもご満悦でした。

収録時期は姫小鯛が旬だったようですが、「ハモ天」や「牡蠣天」などバリエーション豊富な天ぷらが味わえます。時期によって一番おいしいお魚を天ぷらにして提供されているので、旬の魚介を天ぷらで堪能しましょう。

天然本鮪の漬け刺し

Photo by suna_pp

2,000円 ※2022年7月時点 ※価格は「ボストン産天然本鮪赤身漬け刺し」の金額

築地マニアのお2人が、築地で一番おいしいマグロと豪語するひと品！漬けダレにはそばつゆの素となる"かえし"を使っていてダシの風味がとても豊かです。

味わったマツコさんは「築地に住もうかなぁ」と呟いていました。「長生庵」さんに来なければ味わえないという格別なレベルのおいしさだったのでしょうね。

漬け刺しは、その日獲れた本当においしいマグロだけを使うので、日によっては提供していないことも。「天然本鮪の中トロ赤身刺し」を味わえることが多いので、合わせてチェックしてみましょう。