ライター : pomipomi

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クラマエカヌレが秋限定の贅沢モンブランを発売!

Photo by CLASSIC INC.

2024年9月6日(金)、東京・蔵前のカヌレ専門店「KURAMAE CANNELÉ(クラマエカヌレ)」は、2階の「KURAMAE CANNELÉ CAFE(クラマエカヌレカフェ)」にて「グランカヌレ&和栗のモンブラン」を発売。10月下旬までの期間限定で販売中です。

本記事では商品の特徴や魅力、おすすめの味わい方をお届け。秋らしさあふれる贅沢なスイーツに、見るだけでも心が踊るはず……!
商品名グランカヌレ&和栗のモンブラン
税込価格1,800円
提供期間2024年9月6日(金)〜10月下旬

モンブランを再構築して生まれた「和栗のモンブラン」

Photo by CLASSIC INC.

「和栗のモンブラン」は、一般的なモンブランの材料や味などの要素を分解し、再構築して作られたスイーツです。

マロンクリーム・マロンムース

Photo by macaroni

マロンクリームと、和栗のペースト×自家製カスタードクリームでできたムース。栗本来の味が活きており、なめらかな口あたりを堪能できます。

ココアのチュイール

サクサクとした食感が楽しいココア味のチュイール。マロンクリームと好相性です。

バニラの生クリーム

Photo by macaroni

モンブランの味わいを引き立てるべく、甘さを抑えているのがこだわり。

塩クランチ

Photo by macaroni

ほのかな塩味がたまらない!味のいいアクセントになっています。
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