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アーモンドを使用したスポンジ生地
ラム酒のシロップ「ネグリタ」を染み込ませて大人な味わいを演出。
カシスソース
カシスの酸味が活きたさわやかなソース。味のいいメリハリに♪
ほうじ茶のアイスクリーム
和テイストの香ばしいアイスクリーム。心がほっと和むおいしさです。
3つの変化を楽しめる♪ 「グランカヌレ＆和栗のモンブラン」
Photo by CLASSIC INC.
「グランカヌレ＆和栗のモンブラン」は、クラマエカヌレカフェ限定販売のプレミアムカヌレ「グランカヌレ」と、「和栗のモンブラン」のペアリングを堪能できる贅沢なメニュー。3つの変化を楽しめるため、最後のひと口まで飽きずに味わえるのが魅力ですよ。
1. まずはサクサクの食感を楽しんで！
最初のひと口目はモンブランとココアチュイールを一緒に味わってみてください。チュイールのサクサクとした食感が心地よく、噛むほどにカカオと和栗の豊かな風味を楽しめます。
2, とろける舌触りにうっとり
ほうじ茶アイスが少しとろけてきたら、下に潜んだマロンクリームやカシスソース、塩クランチと共に召し上がれ。ほうじ茶アイスの香ばしさ、クランチの塩味、カシスのさわやかな酸味が、口の中で三位一体のハーモニーを奏でますよ。
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