メイン:海老と揚げ豆腐の四川風煮込み

Photo by china0515

メイン3品目は「海老と揚げ豆腐の四川風煮込み」は、ぷりっと食感の海老と揚げ豆腐を唐辛子や五香粉、山椒の風味とともに楽しめるスパイシーなひと品。クセになる旨辛な味わいが特徴です。

安納芋のブリュレ シナモンと胡桃のジェラート

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秋の音を聞きに行っている最中のダッフィー&フレンズを表現した「安納芋のブリュレ シナモンと胡桃のジェラート」。

安納芋のブリュレに干し芋のキャラメリゼ、シナモンと胡桃のジェラートに、紫芋パウダーやココアのクランブル、パインやマンゴーを合わせたエキゾチックソースで盛り付けたデザートプレートです。

安納芋のブリュレの上に添えられた木はメレンゲ菓子で表現されており、ダッフィー&フレンズも砂糖菓子なので食べることができますよ。

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メレンゲ菓子で作られた木の上には “秋の音” の正体でもあるフクロウが!キノコやぶどう、ブルーベリーに加え、風に揺られる花なども添えられており、秋の夜を思わせます。

秋の音を探しているダッフィー&フレンズ♪ 食べるのがもったいないほどかわいいです……!

限定のランチョンマットはお持ち帰りできる♪

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カントニーズランチ限定のランチョンマットは持ち帰りも可能!秋の音を聞きに行き、家に帰って眠りについたかわいいダッフィー&フレンズがデザインされていますよ。

寝相に個性が出ていて、なんともかわいらしい……!

スペシャルメニュー詳細

税込価格7,000円
販売期間2024年8月28日(水)~11月1日(金)
提供時間ランチ/120分制
販売店舗東京ディズニーシー・ホテルミラコスタ®「シルクロードガーデン」

スペシャルドリンク

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スペシャルドリンクは、秋の味覚 “さつまいも” を存分に感じられる1杯。

紫イモシロップにりんごジュース、アールグレイティー、ミルクを合わせて、スグリとエディブルフラワーをのせた華やかなドリンクです。

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ひと口飲んだ瞬間から、紫いものやさしい甘みがふわっと広がります。りんごジュースやアールグレイティーが入ることで、スッキリとした後味になっていますよ。

トップに添えられたスグリの実とエディブルフラワーのコスモスが秋の夜を思わせます。コスモスはエディブルフラワーなのでスグリの実と一緒に食べられます。

スペシャルドリンク詳細

税込価格1,500円
販売期間2024年8月28日(水)~11月1日(金)
提供時間ランチ
販売店舗東京ディズニーシー・ホテルミラコスタ®「シルクロードガーデン」
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