生肉成吉思汗(肩ロース)

960円(税込)
おすすめのメニューは「生肉成吉思汗(肩ロース)」です。とてもやわらかくジューシーなお肉は旨味に溢れ、ラム肉が苦手な人でもパクパク食べられてしまうほど。おいしいラム肉に出会いたい方は必訪です!
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10. 希少な道産サフォーク「士別バーベキュー」

士別出身のオーナーが営むラム焼肉専門店の「士別バーベキュー」は、サフォークラムを使ったバーベキュー料理が食べられるお店です。

このサフォークラムは特別なルートで仕入れており、赤身部分がやわらかく、くさみも少ないのが魅力です。

サフォーク丼

800円(税抜)
平日限定で食べられるランチメニューがおすすめ。ランチにはスープが付いています。

なかでも「サフォーク丼」は、さっぽろオータムフェストというイベントで3,000食売れた大人気メニュー。特製の味噌ダレと肩ロース、卵黄の絶妙なマッチングが楽しめますよ。
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11. 秘伝のタレが人気「松尾ジンギスカン 札幌駅前店」

市営地下鉄さっぽろ駅から徒歩3分とアクセス抜群な「松尾ジンギスカン 札幌駅前店」。松尾ジンギスカンを営んでいる「まつじん」は、秘伝のタレに漬け込んだラム肉が人気なジンギスカン専門店です。

店内は開放的なオープンテラスをイメージしており、テーブルには全席無煙ロースターが完備されているので、においを気にせずに楽しめます。

ラムリブロースランチセット

1,600円(税抜)
おすすめはランチ限定で食べられる「ラムリブロースランチセット」です。直営店限定のラムリブロースジンギスカンが、丼で楽しめます。サラダ・味噌汁・たまご・デザートまでついた豪華なセットですよ。
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12. 熟成肉が楽しめる「ジンギスカン 北えびす」

※2020年5月現在臨時休業中。営業再開日は公式サイトをご確認ください。
すすきの駅より徒歩1分にある「ジンギスカン 北えびす」は、塩でシメて熟成させた生ラム肉をジンギスカン用のタレで食す、北海道ならではのジンギスカン専門店。

純和風の店内にはカウンターが26席。肉のプロが徹底的にこだわったジンギスカンが食べられます。
※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、不要不急の外出は控えましょう。店舗によっては、休業や営業時間を変更している場合があります。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。

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