レンチン3分でタイ料理完成！コストコの冷凍「パッタイ」は辛さも味も本場さながら

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ライター : 鎌上織愛

幼児食アドバイザー、グルメ旅ライター、お土産コンシュルジュ

コストコに冷凍の「GREEN＆SUNNY パッタイ」が登場！

Photo by okamagami

日本でも人気のタイ料理「パッタイ」を、コストコの冷凍コーナーで発見しました。タイのプラントベース食品メーカー「GREEN＆SUNNY」から輸入している商品です。

筆者は無類のパッタイ好きなのですが、自宅でおいしいパッタイを用意するのはなかなかむずかしいので「パッタイはタイ料理屋さんで食べるもの」という位置づけでした。それが自宅で簡単に食べられるなんて！「GREEN＆SUNNY パッタイ」の気になる味や調理法をレビューします。

パッタイとは

パッタイとは、米粉の麺と具材を甘酸っぱく炒めたタイ風の焼きそばのこと。タイの屋台や食堂で提供されている、タイの国民食です。タイ料理特有のにおいや塩気がありますが、焼きそばに似ていることもあり日本でも人気の高いタイ料理です。

GREEN＆SUNNYはプラントベースの食品を扱うタイのショップ

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この商品の製造元であるタイのショップGREEN＆SUNNYは、プラントベース（＝植物由来）の食品づくりに取り組み、肉・乳製品やグルテン、遺伝子組み換え作物を含まない高品質な商品を提供しています。パッタイも米粉の麺を使用しているので、ヴィーガンやグルテンフリーの生活をしている人も安心して手に取れるのが魅力です。

「GREEN＆SUNNY パッタイ」のセット内容

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箱を開けると、冷凍のパックが1食分ずつ個包装されて計6個入っています。6食入りで2,598円（税込）。1食あたり433円で本格的なパッタイが食べられる計算です。

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パッタイは、お店や商品によって辛いものと辛くないものがあります。「GREEN＆SUNNY パッタイ」は好みの辛さに調整できるよう、別添えでチリパウダーの小袋が入っていました。発色の良い朱色は、見るからに辛そうです。

チリパウダーも冷凍保存できるので、1パックにつき1袋のチリパウダーをテープでくっつけて冷凍保存しておけば、食べるときに便利ですよ。

「GREEN＆SUNNY パッタイ」の原材料

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GREEN＆SUNNY パッタイの原材料を見てみると、材料はとてもシンプル。プラントベースで、保存料は不使用です。

具材は米粉の麺に、もやし、大根、エシャロット、にら、落花生がメインです。原材料に記載されているタマリンドペーストとはタマリンドの果肉をペースト状にしたもので、カレーなどの隠し味によく使われるタイの調味料のこと。パッタイによく使われるナンプラーが入っていないので、ナンプラーが苦手な人でも食べやすいのではないでしょうか。