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コーヒーに豆乳を入れたら分離した…。飲んでも大丈夫？
Photo by pomipomi
コーヒーに豆乳を入れるとたまに分離することが……。「なぜ？」「飲んで大丈夫？」「もしかしてコーヒーに豆乳はNG？」と思ったことはありませんか？
本記事ではマルサンアイの公式サイトを参考に、豆乳が分離する原因を解説。分離した場合、飲んでよいかどうかについてもお届けしますよ。
本記事ではマルサンアイの公式サイトを参考に、豆乳が分離する原因を解説。分離した場合、飲んでよいかどうかについてもお届けしますよ。
原因はコーヒーが酸性だから。飲んでも害はなし！
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マルサンアイの公式サイトには「コーヒーフレッシュや牛乳の代りに豆乳（無調整、調製）を入れてもいいですか？」との質問が寄せられており、下記のような回答が掲載されています。
コーヒーが酸性のため、豆乳の量が少ない場合は分離します。 体に害になる変化ではありませんので、ご安心ください。
からだに害はないとのことなので、とりあえずひと安心。それにしても入れる豆乳の量が少ないと分離するなんて、知らなかった人が多いのではないでしょうか？
豆乳を多めに入れたら分離しない
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試しに豆乳を多めに入れてみたら分離しませんでしたよ。
分離を防ぎたいなら豆乳を少し多めに入れてみて
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コーヒーに入れた豆乳が分離したら心配になりますよね。「もしかして豆乳が傷んでる？」と思う人もいるのではないでしょうか？
分離したコーヒーは飲んでも問題ありませんが、あまりおいしそうに見えません。豆乳を多めに入れると凝固しにくくなるため、一度試してみてください。
分離したコーヒーは飲んでも問題ありませんが、あまりおいしそうに見えません。豆乳を多めに入れると凝固しにくくなるため、一度試してみてください。
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※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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