コーヒーと豆乳を混ぜたら分離した！原因と対策に「それだけのことだったとは…」

コーヒーに豆乳を入れると分離することがしばしば。「飲んで大丈夫？」と心配になったことはありませんか？本記事ではマルサンアイの公式サイトを参考に、コーヒーに入れた豆乳が分離する原因を解説しますよ。分離しにくくなるちょっとした対策方法もご紹介！ 2024年7月12日更新

ライター : pomipomi

webライター

コーヒーに豆乳を入れたら分離した…。飲んでも大丈夫？

Photo by pomipomi

コーヒーに豆乳を入れるとたまに分離することが……。「なぜ？」「飲んで大丈夫？」「もしかしてコーヒーに豆乳はNG？」と思ったことはありませんか？

本記事ではマルサンアイの公式サイトを参考に、豆乳が分離する原因を解説。分離した場合、飲んでよいかどうかについてもお届けしますよ。

Photo by pomipomi

マルサンアイの公式サイトには「コーヒーフレッシュや牛乳の代りに豆乳（無調整、調製）を入れてもいいですか？」との質問が寄せられており、下記のような回答が掲載されています。

コーヒーが酸性のため、豆乳の量が少ない場合は分離します。体に害になる変化ではありませんので、ご安心ください。

からだに害はないとのことなので、とりあえずひと安心。それにしても入れる豆乳の量が少ないと分離するなんて、知らなかった人が多いのではないでしょうか？

Photo by pomipomi

試しに豆乳を多めに入れてみたら分離しませんでしたよ。

Photo by pomipomi

コーヒーに入れた豆乳が分離したら心配になりますよね。「もしかして豆乳が傷んでる？」と思う人もいるのではないでしょうか？

分離したコーヒーは飲んでも問題ありませんが、あまりおいしそうに見えません。豆乳を多めに入れると凝固しにくくなるため、一度試してみてください。

おすすめの記事はこちら▼

【保存版】おいしいソイラテの作り方。豆乳がもっと好きになるかも？ - macaroni

豆乳を使ったソイラテは、ご自宅で簡単に作れます。エスプレッソと豆乳で作るソイラテですが、インスタントコーヒーでも十分おいしくできますよ。体にもやさしく、ダイエットのときにもおすすめのソイラテの作り方をご紹介します。ぜひ参考にしてみてくださいね。

調整豆乳と無調整豆乳の違いは？成分や味の比較＆おいしい飲み方を紹介 - macaroni

栄養豊富なことで知られる豆乳。調整豆乳と無調整豆乳の違いを詳しく知っていますか？この記事では、栄養成分や味を比較しながらそれぞれの特徴を解説します。豆乳が得意ではない方におすすめの飲み方や、豆乳の活用レシピもぜひ参考にしてくださいね。

飲み終わった豆乳パックを利用！「マルサン豆乳あみあみバッグ」の作り方 - macaroni

豆乳で有名なマルサンアイ株式会社が、飲み終わった豆乳パックで作る「マルサン豆乳あみあみバッグ」の作り方をYouTubeチャンネルで公開。サスティナブルなエコバッグとしても使用できますよ。

※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。

暮らしの人気ランキング