姫路で愛されるソウルフード15選！姫路ならではのグルメが満載 (4ページ目)

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豚、牛スジ、えび、イカが入った具沢山などろやき。表面は香ばしく、中はどろっとした独特な食感がクセになります。生地自体もダシが効いていて、別添えのあたたかいダシにたっぷり浸して食べると絶品。お酒がどんどん進みます。「どろすじこん」「どろもちチーズ」「どろチーズ明太」「どろ豚キムチ」などトッピングも豊富ですよ。

たくさん食べて、たくさん飲みたい人には食べ飲み放題コースがおすすめ。どろ焼やお好み焼、たこ焼、モダン焼などいろいろなメニューが好きなだけ味わえます。アルコールの種類も充実。姫路の夜パフェ専門店「アイスは別腹」とコラボしたパフェも必見です。

10. 居酒屋メニューの定番ひねポン「プロ酒場」

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「プロ酒場」は、地元で愛される老舗居酒屋。店名のプロは「プロフェッショナル」ではなく、労働者を意味する「プロレタリアアート」から付けられました。戦後すぐにオープンし、仕事終わりに気軽に立ち寄れる姫路市民憩いのお店です。周辺には居酒屋がたくさんあるので、飲み歩きして楽しむのにもぴったり。世代問わず誰にでもおすすめの居酒屋です。

店舗は2階建て。1階はカウンター席、2階にはカウンター席とテーブル席があります。営業時間中はいつも満席が続く人気ぶり。姫路駅のすぐ近くにあり、アクセスしやすいのも魅力です。

ひねポン

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500円

姫路の居酒屋の定番メニュー。卵を産まなくなったメスの鶏のことをひねどりと呼び、このひねどりが姫路ではよく食べられます。ひねどりの肉質は硬めですが、噛めば噛むほど旨味が溢れるおつまみにぴったりなグルメです。「ひねポン」は薄くスライスされたひねどり、オニオンスタイル、ネギがポン酢で味付けされています。

プロ酒場創業当時からの名物メニューが「湯豆腐」。昆布とかつおから水素水でダシをとり、木綿豆腐を入れて煮たおつまみにも〆にもぴったりな逸品。味がしっかりとついていて、体に染みわたります。ほかにもたくさんの料理とお酒が楽しめるので、ぜひ足を運んでみてください。

11. 老舗かまぼこ店の食べ歩きグルメ「ヤマサ蒲鉾大手前店」

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「ヤマサ蒲鉾大手前店」は、大正5年創業の老舗かまぼこ店の直売店。JR姫路駅から徒歩5分ほどのところにあり、姫路城からも近く観光のついでに立ち寄りやすいお店です。城下町らしい外観で、入り口ではマスコットキャラクターの「ヤマサのさっちゃん」がお出迎え。お土産用のかまぼこを購入するのもおすすめです。

ヤマサ蒲鉾の工場は姫路の「雪彦山（せっぴこざん）」の麓にあり、かまぼこ作りには夢前川の伏流水が使用されています。原材料選びから作業工程まですべて徹底されているので、こどもから大人まで誰でも安心していただける姫路の名産品です。

城下町どっぐ

Photo by ＠1manamogu3

200円

たっぷりとチーズが練りこまれたチーズかまぼこに、甘めの生地を付けて揚げた人気グルメ。表面はサクッと、なかはフワッとしていて、濃厚なチーズの旨味とかまぼこの風味が感じられます。食べ歩きにぴったりなサイズ感と、ワンハンドで食べられる手軽さが魅力。老若男女問わず人気の逸品です。

ほかにもお土産用に包装された姫路名物「姫路おでん」や、暑い夏にぴったりな「温州みかんフローズン」、かまぼこの盛合せなどが販売されています。かまぼこをビールやワインと一緒に楽しめるセットもおすすめですよ。

12. ご当地ぶどうパン「寿屋本店」

Photo by ＠akikosagayama

「寿屋本店」は、1940年創業の老舗パン屋です。姫路では知らない人はいない有名店で、スーパーでも寿屋のパンを買うことができます。お店があるのは広畑駅から徒歩8分ほどのところ。店内には種類豊富な焼き立てパンがずらりと並びます。イートインスペースもあり、コーヒーと一緒にゆったりパンを味わえるのでおすすめです。

勝原区にある系列の「ベーカリーカフェコトブキ」も人気があります。定番のパンの販売だけでなくモーニングメニューが提供されているので、パン好きの人の朝食にぴったりです。アクセスしやすい店舗でパン選びを楽しみましょう。

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