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兵庫県姫路市のご当地グルメ「姫路おでん」の特徴は？
Photo by オミ
姫路おでんは、おでんにしょうが醤油をかけたりつけたりして食べます。
具材やだしなどは一般的なおでんと変わりませんが、しょうが醤油で食べると「姫路おでん」になるのです。姫路市を中心とした地域で親しまれている、ありそうでなかった食べ方。2006年に「姫路おでん」と名付けられました。
姫路おでんの始まりは、大正末期か昭和初期からなど諸説あります。味を調整するために、甘辛い関東煮（かんとだき：関東風おでんを指す）に、地場産業の醤油としょうがで作った、しょうが醤油をかけて食べたのがルーツと言われています。
具材やだしなどは一般的なおでんと変わりませんが、しょうが醤油で食べると「姫路おでん」になるのです。姫路市を中心とした地域で親しまれている、ありそうでなかった食べ方。2006年に「姫路おでん」と名付けられました。
姫路おでんの始まりは、大正末期か昭和初期からなど諸説あります。味を調整するために、甘辛い関東煮（かんとだき：関東風おでんを指す）に、地場産業の醤油としょうがで作った、しょうが醤油をかけて食べたのがルーツと言われています。
1. 姫路おでんをはじめ播州名物を楽しめる「居酒屋 楽歳 姫路南店」
夜の町に映える明るい提灯と、古民家の建物で風情たっぷりな「居酒屋 楽歳（がっさい）姫路南店」。種類豊富なお酒と、新鮮な魚介類がおいしい居酒屋です。
良心的な価格帯で、おいしい居酒屋メニューが楽しめると評判のお店ですが、姫路おでんも実力派メニューのひとつなんですよ。
良心的な価格帯で、おいしい居酒屋メニューが楽しめると評判のお店ですが、姫路おでんも実力派メニューのひとつなんですよ。
姫路おでん盛
Photo by ＠vetro_457
600円（税込）
人気メニューの「姫路おでん盛」には、焼きちくわやごぼう天、大根など、おでんに欠かせない人気の具が大集合！どれもお出汁のしみ込んだ、深い味わいです。
おろしたてのしょうが醤油をかけて、あっさりしながら旨みのある姫路おでんを味わいましょう。
姫路の地酒はもちろん、全国の珍しいお酒もあるので、姫路おでんをあてに楽しむのもいいですね♪
おろしたてのしょうが醤油をかけて、あっさりしながら旨みのある姫路おでんを味わいましょう。
姫路の地酒はもちろん、全国の珍しいお酒もあるので、姫路おでんをあてに楽しむのもいいですね♪
店舗情報
居酒屋 楽歳 姫路駅南店
〒670-0964
兵庫県姫路市豊沢町１６１
水曜日
17:00〜01:00
月曜日
17:00〜01:00
火曜日
17:00〜01:00
水曜日
17:00〜01:00
木曜日
17:00〜01:00
金曜日
17:00〜01:00
土曜日
17:00〜01:00
日曜日
17:00〜01:00
050-5492-4098
メニュー：r.gnavi.co.jp
最寄駅
JR山陽本線 姫路駅より徒歩1分
山陽電鉄 山陽姫路駅より徒歩4分
2. 食べ始めると止まらない！「十七八」
JR姫路駅から姫路城へ向かう途中にある「十七八（となはち）」は、昭和7年創業の老舗。姫路市民から長年愛されているおでん屋さんです。
名物女将が切り盛りする、カウンター10席ほどのお店。店内は、おでんをあてにお酒を楽しむお客さんでいつも賑わっています。
お品書きが一切ないのですが、旬の野菜や山菜などの珍しいおでんが女性に人気。女将の明瞭会計も名物のひとつですよ。
名物女将が切り盛りする、カウンター10席ほどのお店。店内は、おでんをあてにお酒を楽しむお客さんでいつも賑わっています。
お品書きが一切ないのですが、旬の野菜や山菜などの珍しいおでんが女性に人気。女将の明瞭会計も名物のひとつですよ。
焼き豆腐、牛すじ、がんもどき、ワカメ
十七八のおでんは、いわゆる関西風のおでん。透明感のある繊細な出汁がおいしいと評判です。
がんもどきや焼き豆腐など、おでん種はとてもふんわりとした仕上がり。出汁がよくしみた、極上の味です。
厚揚げや焼き豆腐など人気メニューのほか、「しゅうまい」も大人気。ワラビやフキをかんぴょうで巻いたものなど、女性に好まれるメニューも盛りだくさんですよ。
がんもどきや焼き豆腐など、おでん種はとてもふんわりとした仕上がり。出汁がよくしみた、極上の味です。
厚揚げや焼き豆腐など人気メニューのほか、「しゅうまい」も大人気。ワラビやフキをかんぴょうで巻いたものなど、女性に好まれるメニューも盛りだくさんですよ。
店舗情報
十七八(となはち)
〒670-0923
兵庫県姫路市呉服町４６
水曜日
17:00〜22:00
月曜日
17:00〜22:00
火曜日
17:00〜22:00
水曜日
17:00〜22:00
木曜日
17:00〜22:00
金曜日
17:00〜22:00
土曜日
17:00〜22:00
日曜日
定休日
079-222-1275
最寄駅
JR山陽本線 姫路駅（北口）より徒歩5分
山陽電鉄 山陽姫路駅より徒歩5分
3. 姫路おでんの串刺しが映える「酒饌亭 灘菊かっぱ亭」
Photo by ＠kuro1227dora
「酒饌亭灘菊（しゅせんていなだぎく）かっぱ亭」は、明治43年創業の灘菊酒造が運営をしているお店。姫路おでん以外にも、酒粕たっぷりのおでんや居酒屋メニューを、おいしいお酒と一緒に味わえます。
店内を見渡すと目に入るのが、テーブル席に置かれた太鼓の椅子。本物の太鼓を使っているのだそう。楽しい気分でおいしいものがいただけますね♪
店内を見渡すと目に入るのが、テーブル席に置かれた太鼓の椅子。本物の太鼓を使っているのだそう。楽しい気分でおいしいものがいただけますね♪
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