ライター : macaroni 編集部

【第1位】神戸牛骨スープを堪能「神戸牛らーめん 八坐和(やざわ)」(4.0pt /602クチコミ)

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黒い牛の置物が目印の「神戸牛らーめん 八坐和(やざわ)」。牛骨100%のスープが自慢のお店です。兵庫県産の野菜と神戸牛を16時間煮て作られています。

ラーメンだけでなく、サイドメニューも充実。神戸牛の餃子や、神戸牛のにぎりなどもありますよ♪

神戸牛 醤油らーめん

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913円(税込)
すき焼きのような甘い香りが食欲をそそる「神戸牛 醤油らーめん」。美しく透き通るスープは、牛肉特有の臭みがまったくなく、あっさりしています。いつまでも飲んでいられそう♪

麺はストレートの細麺で、ツルツルしこしこ。トッピングされた牛肉のやわらかくほろほろした食感がクセになります。フライドオニオンの甘味とコクが、おいしさに拍車をかけてくれますよ。
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【第2位】ラーメンの概念を超えた「賀正軒 三宮店」(4.0pt /557クチコミ)

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いつも大きな門松が店先にある「賀正軒(がしょうけん) 三宮店」。100%国産豚骨と水だけで炊き上げた、旨味たっぷりの自家製スープに定評があるお店です。

ベースがしっかりしているので、イカスミやバジルなどの一風変わったラーメンもおいしいと大人気。女性ファンが多いラーメン店です。

翠賀正

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1,050円(税込)
バジルの緑色に染まったスープが映える「翠賀正(みどりがしょう)」は、クセになるおいしさと評判のラーメンです。スープをひと口飲んでみると、バジル・チーズ・オリーブオイルの旨味が、豚骨スープの旨味と溶け合って、至福の味♪

辛味ソースのピリリとした辛さがアクセントになって、箸がすすみます。麺は細めで、硬さを選ぶことができますよ。
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【第3位】おしゃれラーメンなら「メトロラーメン」(4.0pt /353クチコミ)

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三宮センタープラザ地下の奥まったところにある「METRO RAMEN(メトロラーメン)」は、一見おしゃれなカフェのような店構え。

店内はシンプルなインテリアで統一され、ドライフラワーが飾られています。女性ひとりでも入りやすく、味もピカイチと評判のお店ですよ。

貝出汁ラーメン

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900円(税込)
鴨だしスープをベースに、アサリ・シジミ・ホタテなどの出汁をブレンドした「貝出汁ラーメン」。あっさりしているのにとてもコクがあり、貝の風味を存分に楽しめる奥深い一杯です。

レアに仕上げられた鶏むね肉のチャーシューは、しっとりやわらか♪ スープの中で自然に熱が通るので、レアが苦手な方でも大丈夫ですよ。

ツルツルとコシがある麺は、全粒粉入りの中細麺。うれしい低糖質麺メニューもありますよ。
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