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6. 虎景軒（フージン）
Photo by ジャヌ東京
モダンチャイニーズダイニング「虎景軒（フージン）」からは、3種の海鮮限定メニューが販売されます。
ラインアップは、自家製の塩漬けレモンが使用された「本日の鮮魚姿蒸し 潮州ガーリックレモン風味」や「花切りアオリイカと水蓮菜の青紫蘇炒め」、「鰻と苦瓜の豆豉ソース煮込み 土鍋仕立て」。本メニューはディナコースの「鳳仙花」と「君子蘭」でも味わえるそうですよ。
ラインアップは、自家製の塩漬けレモンが使用された「本日の鮮魚姿蒸し 潮州ガーリックレモン風味」や「花切りアオリイカと水蓮菜の青紫蘇炒め」、「鰻と苦瓜の豆豉ソース煮込み 土鍋仕立て」。本メニューはディナコースの「鳳仙花」と「君子蘭」でも味わえるそうですよ。
| 販売期間 | 2024年6月10日（月）～9月9日（月） |
|---|---|
| 会場 | ジャヌ東京 5階「虎景軒（フージン）」 |
| 営業時間 | ランチ：11:30～15:00（L.O. 14:30） ディナー：17:30～22:30（L.O. 21:30） |
| メニュー名 | 税込価格 |
|---|---|
| 花切りアオリイカと水蓮菜の青紫蘇炒め | 4,400円 |
| 本日の鮮魚姿蒸し 潮州ガーリックレモン風味 | 8,000円 |
| 鰻と苦瓜の豆豉ソース煮込み 土鍋仕立て | 7,800円 |
※「本日の鮮魚姿蒸し 潮州ガーリックレモン風味」画像は長崎県産 カサゴ 400gが使用されています
※「本日の鮮魚姿蒸し 潮州ガーリックレモン風味」は長崎県産 アズキハタ 400g 10,000円なども販売予定です
7. ジャヌ グリル
Photo by ジャヌ東京
バーが備わっている「ジャヌ グリル」では、2024年6月10日（月）～9月9日（月）にアラカルトメニューが登場です。
レモンやオレンジの香りがアクセントの「人参のロースト ヘーゼルナッツとパプリカのソース」と、ヤングコーンを皮ごと蒸してグリルされることで香ばしさが引き出されている「ヤングコーンのグリル」の全2種。
初夏の新メニューとして販売された「牛肉のタルタル」は、反響を受けてシグネチャーメニューに仲間入りです。柚子胡椒と大葉が加わることで、和テイストに仕上げられていますよ。
レモンやオレンジの香りがアクセントの「人参のロースト ヘーゼルナッツとパプリカのソース」と、ヤングコーンを皮ごと蒸してグリルされることで香ばしさが引き出されている「ヤングコーンのグリル」の全2種。
初夏の新メニューとして販売された「牛肉のタルタル」は、反響を受けてシグネチャーメニューに仲間入りです。柚子胡椒と大葉が加わることで、和テイストに仕上げられていますよ。
| 販売期間 | 2024年6月10日（月）～9月9日（月） |
|---|---|
| 会場 | ジャヌ東京 4階「ジャヌ グリル」 |
| 営業時間 | ランチ：11:30～15:00（L.O. 14:30） ディナー：17:30～23:00（L.O. 22:00） |
| メニュー名 | 税込価格 |
|---|---|
| ヤングコーンのグリル | 2,600円 |
| 人参のロースト ヘーゼルナッツとパプリカのソース | 2,300円 |
| 牛肉のタルタル | 4,200円 |
旬の食材が使われた限定メニューを味わってみて
さまざまなメニューで季節の味覚が楽しめる「ジャヌ東京」。ランチやティータイム、ディナーとシーンごとに違った料理が味わえるのも魅力ですよね。
レストランごとに提供期間は異なるので、気になるお店があった人はチェックしてみましょう。
レストランごとに提供期間は異なるので、気になるお店があった人はチェックしてみましょう。
施設概要
ジャヌ東京
〒106-0041
東京都港区麻布台１丁目２−２
金曜日
定休日
月曜日
定休日
火曜日
定休日
水曜日
定休日
木曜日
定休日
金曜日
定休日
土曜日
定休日
日曜日
定休日
03-6731-2333
最寄駅
地下鉄日比谷線 神谷町駅 5番出口より徒歩約10分
各線六本木駅より車で約5分
※掲載商情報は公開時点のものです。
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※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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