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同率7位 田楽（5票）

基本のこんにゃく田楽

Photo by macaroni

田楽は、豆腐やこんにゃく、なすなどの食材を串に刺して焼き、甘辛い味噌を塗って仕上げる日本の伝統的な料理です。関東の一部地域では夏至に田楽を食べる風習があるのだとか。

この時期は田植えの最盛期や締めくくりにあたるため、農作業の無事を祝い、これから迎える本格的な夏の暑さに負けないよう身体をいたわって、エネルギーを補給する意味が込められています。

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