コストコ「オマール海老のビスク」はお湯を注ぐだけで本格フレンチの味 (2ページ目)

1. 玉ねぎをみじん切りにする。
2. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、（2）を炒める。
3. 玉ねぎが透き通ってきたら、0.5カップの生米を加えてさらに炒める。
4. 炒める間に「オマール海老のビスク」を250mlのお湯でとく。
5. （3）に油が全体的にまわったら、（4）を一気に加える。
6. 弱火で20分ほど煮込みながら、途中、焦げないようヘラで何度か回し混ぜる。
7. 水気がなくなり、米がふっくらしてきたら完成。

炊いたご飯でも作れますが、生米から作ったほうがおいしく仕上がります。煮込み中は焦げないようヘラでかき混ぜますが、混ぜすぎると粘りの原因になるため焦げないようサッと回すくらいでOKです。

とっても簡単にできる、おもてなしに出しても恥ずかしくないレベルの褒められ料理。これは試す価値アリですよ！

オマール海老のクリームパスタ

Photo by okamagami

作り方

1. 90gほどのパスタの乾麺を用意し、たっぷり沸かした湯で表記時間のとおりにゆでる。
2.「オマール海老のビスク」を120mlのお湯でとき、30mlの生クリームを加える。
3. ゆでたパスタに（2）をかけて完成。

お湯や生クリームの量を少なめにするとソース感が強まり、逆に多くするとスープパスタのように食べることもできます。お好みによって量を微調整してください。

こちらのレシピも、本格的なパスタが簡単に完成します。またパスタの麺をマカロニに代えてもOKです。

リゾットもパスタも、米や麺さえあればあっという間に作れるレシピなので、自宅で手軽にランチしたいときも、お客様のおもてなしにも、どちらにも活用できますよ。

保存方法は？

「オマール海老のビスク」は、すべて個包装されているため虫害などの心配なく保管できます。常温保存できますが、できるだけ直射日光と高温多湿を避けて涼しいところで保管してください。

賞味期限は購入から約1年と日持ちすることに加え、お湯を注いで混ぜるだけで完成するので非常時の備えにも便利です。

いつもの食事に「オマール海老のビスク」を加えるだけで贅沢気分♪

Photo by okamagami

フレンチレストランの味を自宅で簡単に味わえると評判の「オマール海老のビスク」。フリーズドライながら、芳醇な海老の香りと濃厚でリッチな味わいがやみつきになります。常温保存もでき、個包装なので持ち運びに便利なのも嬉しいポイントです。

オフィスやピクニックに手軽に持っていけるので、ランチのもうひと品として重宝すること間違いなし。いつもの食事に「オマール海老のビスク」を足して、贅沢気分を味わいましょう。

この記事を報告する