ふっくら厚焼きも簡単。「魔法のホットケーキミックス」で名人になれる！

ライター : akiyon

webライター

ホットケーキ作りの不満を解消できるミックス粉が登場！

Photo by akiyon

ホットケーキやパンケーキ作りは、便利なミックス粉を使っていても、その焼きあがりに満足できないことがしばしば。色ムラができたりパサパサした食感になってしまったり……。

そんな方のために、きれいに焼ける “魔法” のようなミックス粉をご紹介しましょう。上手に焼けるだけでなく、異なる食感のホットケーキも楽しめるのだそう。さてその使い方や仕上がり具合は!?

昭和産業「魔法のホットケーキミックス」

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昭和産業「魔法のホットケーキミックス」は、理想の仕上がりのホットケーキを作れるミックス粉。きれいに膨らむようベーキングパウダーを配合したり、バターパウダーでしっとり感を加えたりと、これまでのホットケーキ作りの不満を解消できるよう工夫されています。

家庭で用意するものは、卵と牛乳の2種類のみ。パッケージ裏面には上手に焼く「基本の作り方」が丁寧に記載されていて、その通りに実践すれば失敗せずに作れます。

また、配合を変えることで3種の異なる食感に仕上げることもできるんですよ。

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パッケージの中には、約3枚のホットケーキが作れるミックス粉（140g）が2袋入り。計量いらずで使いやすく、保存にも便利ですね。

原材料は国内製造の小麦粉のほか、砂糖、ショートニング、でん粉、バターパウダー、食塩、ベーキングパウダーなど。含まれるアレルゲンは、小麦、乳成分、大豆。カロリーは1袋140gあたり538kcalです。