ミスド×ゴディバ新作「プレミアムハートコレクション」を最速レポ。2種ドーナツの違いは？

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ライター : muccinpurin

製菓衛生師 / 料理家

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ミスタードーナツからハートモチーフのドーナツ2種が登場

Photo by muccinpurin

2024年1月31日（水）、ミスタードーナツからゴディバとコラボした新商品「プレミアムハートコレクション」が発売されました。

間近に迫ったバレンタインを意識したハートのモチーフで、このためだけに開発されたふんわりやわらかなプレミアムハートココア生地を採用。ベリーを意識した「ハートショコラフレーズ」と、ミルクチョコを基調とした「ハートショコラレ」の2種類で登場です。

販売期間
2024年1月31日（水）～2月下旬
商品名	テイクアウト価格	イートイン価格
ハートショコラフレーズ	345円	352円
ハートショコラレ	345円	352円

※すべて税込み価格です。

1. ハートショコラフレーズ

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ひと品目は、淡いピンク色がかわいらしい「ハートショコラフレーズ」。ふんわりとした口溶けのプレミアムハートココア生地に、ビターガナッシュといちごジャム、さらに生チョコレートをサンド。表面をストロベリーチョコレートでコーティングし、フリーズドライのストロベリーをトッピングしたキュートなドーナツです。

筆者が訪れた店舗では、2種類あるハートショコラのうち、本商品の方が売れ行きがよく、品切れになっていました。やはりかわいらしいピンクのビジュアルに惹かれる人が多いのかもしれませんね。

キュンと甘酸っぱい。心がときめく味

Photo by muccinpurin

今回のコラボのために開発されたというドーナツ生地は、驚くほどふわっふわ。もそもそした感じは一切なく、歯切れと口溶けが抜群です。食感的にはエンゼルフレンチのように軽く、いくらでも食べられそうな予感……♪

サンドされたジャムはしっかりとした酸味があり、比較的甘さ控えめ。ビターガナッシュは水分が多くとろ〜りなめらか。ドーナツとの一体感があり、ごくごくと飲めてしまいそうなやわらかさ。表面のフリーズドライストロベリーのサクサク食感がいいアクセントになっています。

2. ハートショコラレ

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やわらかで口溶けのいいプレミアムハートココア生地に、ビターなガナッシュ、プラリネホイップ、生チョコレートをサンド。

表面をミルクチョコレートでコーティングし、キャンディングアーモンドを散らしたシックな仕上がりです。ちなみに商品名の “レ” は、フランス語で牛乳（Lait）を意味します。

ふんわりやわらかな、やさしい甘さ

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中央に見える板状のものは、薄く伸ばした生チョコレート。プラリネホイップはナッツのナッティな風味がしっかりと感じられ、香ばしさ抜群。表面がミルクチョコレートでコーティングされているためやや甘さが強く感じられますが、コーヒーと合わせるとちょうどいいバランスでしたよ。

表面に散りばめられたキャンディングアーモンドのカリカリもいいアクセントになっていて、なめらかなチョコレート、ふんわりとしたドーナツ、カリカリのナッツが一度に味わえる贅沢なドーナツです。