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目次

名物の「升盛り」

炙り屋 鱻（せん）の升盛り

Photo by china0515

参考価格：3,000〜4,000円
海外の一流シェフも熱望する富士の天然水・完全無投薬・個体ごとに管理されたサーモン「JAPAN SALMON 桜」を味わえる「升盛り」は名物のひとつ。

升にたっぷりと盛られた刺身は見た目が華やかなだけではなく、鮮度の良さを体験できます。
炙り屋 鱻 せん｜公式サイト

14. 2階 豊洲目抜き大通り「豊洲のみよし」

豊洲えんぎものに併設されている豊洲のみよし

Photo by china0515

注目ポイント

  1. お土産処「豊洲えんぎもの」に併設している酒スタンド
  2. 日本各地の日本酒の利き酒ができる
  3. 日本酒は約30種を常備
芝居小屋「江戸遊楽座」エリアに併設されている酒スタンド「豊洲のみよし」。常時約30種類の全国各地の日本酒を飲み比べできますよ。

ガチャガチャで日本酒の利き酒を楽しむ

豊洲のみよしの日本酒の利き酒をしているところ

Photo by china0515

1個2,000円（税込）のカプセルトイのなかにオリジナルお猪口とコイン5枚（あたりカプセルには7枚）が入っており、コイン1枚で日本酒をお猪口1杯分、利き酒することができます。

サーバーの上には外箱も設置されており、酒造のラベルや箱へのこだわりも知ることができますよ。

15. 3階 よりどり町屋「POKE BOWL カナロア」

POKE BOWL カナロアのポキボウル

Photo by china0515

注目ポイント

  1. 魚や新鮮な野菜を楽しめるポキボウルの専門店
  2. ココでしか味わえない手巻きポキ
  3. ポキ丼や手巻きポキと一緒に楽しめる日本酒も
豊洲市場の厳選した海鮮を使った、栄養もお腹も満たされるポキボウル専門店。

限定の手巻きポキメニュー

POKE BOWL カナロアの手巻きポキ

Photo by china0515

ポキボウルのほか、手巻きで楽しめる手巻きポキもおすすめ。ひと口ずつ海鮮の旨みを楽しめます。
POKE BOWL カナロア｜公式サイト

16. 3階 よりどり町屋「江戸辻屋」

注目ポイント

  1. “NEO 江戸前” の粋な海鮮丼を提供
  2. 極上な素材をイメージさせる江戸前に、遊び心をプラス
  3. 産地直送される養殖・生本マグロを中心にこだわりのメニューを楽しめる
“令和と江戸の融合” を目指す「江戸辻屋」。令和だからこそできる、鮮度維持技術で産地直送される新鮮な魚と、江戸前の名に引けを取らないおいしさにこだわった料理を提供しています。
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17. 3階 よりどり町屋「焼肉 塩ホルモン好ちゃん 豊洲」
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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