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作っているのは「丸登豆腐店」というお店
失礼ながらなんの変哲もないお店と言う風に見受けられますが、こちらが岐阜の八百津町にある「丸登豆腐店」山道をくねくねと登っていくとあるんだそうです。
店に入れば、香ばしいお揚げの香りがして食欲をそそられるそうですよ！
多いときは一日5000個もの売り上げ！
この久田見の油揚げ（※厚揚げではありません）その数がまた売り切れちゃうっていうのがすごいですね...なので一応行くときは事前に電話をかけて注文（予約）してから行くほうがいいようです。
決して便利のいい立地じゃないようなのに、この販売数は素晴らしい！
写真でもわかるように分厚いですね。大きさも豆腐三丁分ぐらいもあるんじゃないか？というぐらいでっかいのだそうです。これは食べ応えありそう！
おいしい食べ方は、シンプルに...フライパン等で焼くだけ、だそうです。本当においしいものは余計なことは要らないんでしょうね。素材の味を楽しむ、それのみ♪ふちをちょっと焦がして食べるのがおすすめのようですよ。
あるいはネギをトッピング、中に納豆やキノコ類など何か具をはさんでもおいしそうです。
醤油と砂糖で甘辛く煮るのだってもちろんおいしいに決まってる！
さて、皆さんの反応は？
シアペンのtaka-changに久田見の揚げを頂いてψ(´ڡ`♡)美味しかった～！今朝は、いなり寿司を作ったよ～。ありがとうtaka-chang❁*ஐ❀ http://t.co/hkB4zWpbqj
— YochiLovej (@ ヨチXIA✿flower❁*ஐ❀) 2015-04-10 12:43:31
たけのこの煮物 久田見の揚げ 酒 うん、、、いいね http://t.co/OdIHanogY5
— _744 (@ 各務 椋太) 2015-04-09 19:59:22
ツイッターでの皆さんの反響です。お酒のアテにしてもよさそうですね、久田見の揚げ♪
ケンミンショーでやってた故郷岐阜県の久田見の揚げ。おでんとかで必ず入っててよぅ食べてるから知ってたけど、久田見のあげて今知った(笑)普通に厚揚げやと思ってたわ http://t.co/kvkE24AyzC
— natsu_rai (@ 雷介) 2015-04-02 23:03:54
帰りに豆腐屋さんに貰った！ これが久田見の揚げです！！ これがヒミツのケンミンショーに紹介されるらしい！！ 1ヶ月位先らしいけど( ‾ʖ̫‾) http://t.co/4bEkqdbALv
— _744 (@ 各務 椋太) 2015-02-21 18:02:08
ケンミンショーで取り上げられて一躍有名になったようですね。地元の人には切っても切り離せない食材みたいですね！
お揚げファンの人はGO!
遠くて行きづらい方も多いでしょうが、是非☆一度食べれば納得のお味のようですから。おでんに入れてもおいしそうやなぁ...
【店舗情報】
店名・丸登豆腐店
住所・岐阜県加茂郡八百津町久田見856-8
TEL ・0574-45-1266
定休日・日曜
営業時間・9時～17時
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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