水の種類で味が変わる？紅茶と水のおいしい関係

【紅茶の雑学】茶葉を躍らせる？おいしく淹れるのに「ジャンピング」が大切な理由

「ジャンピング」という言葉を聞いたことがある方もいるのではないでしょうか。でも詳しくはわからない、紅茶を淹れてもジャンピングがうまく起きない……と悩んだことはありませんか？この記事では紅茶コーディネーターである筆者が、ジャンピングの仕組みとジャンピングさせるコツをご紹介します。

プロが教える！自分好みの紅茶の選び方＆おすすめ紅茶8選

午後のひと時やお休み前に欠かせない紅茶。実は産地や季節などの違いにより、さまざまな香りや味わいを楽しめるのをご存じですか？この記事では紅茶コーディネーターである筆者が、紅茶の選び方をご紹介するとともに、毎日のティータイムやギフトにぴったりの紅茶を8種類ご紹介します。

ギフトに最適！プロおすすめの「ブランド紅茶」と選び方を紹介【10選】

リラックスタイムのおともにぴったりの紅茶は、パッケージがおしゃれな商品も多くギフトに最適です。この記事では世界のお茶専門店で10年間、お客様の好みや用途に合う紅茶を紹介してきた筆者が、ギフトにブランド紅茶を選ぶときのポイントやおすすめ紅茶ギフトを10点ご紹介しています。