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目次

4. ブタメンにスクランブルエッグをのせる

スクランブルエッグをのせたブタメン

Photo by 夏目ミノリ

できあがったスクランブルエッグをブタメンの上にのせます。フライパンにスクランブルエッグを置いたままにしていると予熱でかたくなってしまうので、とろとろのうちに素早くフライパンからはずしてくださいね。

最後に黒こしょうやパセリをトッピングすると、ちょっとおしゃれな仕上がりになりますよ♪

マニアのイチオシポイント

スクランブルエッグ入りブタメンを箸でつまみあげている様子

Photo by 夏目ミノリ

マヨネーズが入ったスクランブルエッグは、口当たりがなめらかで味わいも濃厚です。しょうゆラーメンのとがった塩味がマイルドになり、箸が進みます。

もしおうちオリーブオイルがあれば、仕上げにひとまわしかけるのもおすすめです。オリーブオイルの上品な香りで、ラーメンにグッと高級感が出ます。ちょっとイタリアンっぽくなっておいしいですよ♪

【タン塩味】ブタメンのさっぱりアレンジ

ちょい足しアレンジをしたブタメン

Photo by 夏目ミノリ

調理時間：3分
タン塩といえば、焼肉屋でタン塩にレモンをつけて食べるシーンを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか？ジューシーなタン塩をさっぱりレモンでいただくあの味を、ブタメンでも再現してみましょう！

このアレンジのおすすめポイントは、とっても簡単にできるところです。火を使わないので、料理が苦手な方も挑戦しやすいですよ。

材料（1人分）

ブタメンと小皿にのった3種類のトッピング

Photo by 夏目ミノリ

・ブタメンタン塩味……1個（35g）
・レモン……1/8切（25g）
・ねぎ……2g
・オリーブオイル……適量

作り方

1. ブタメンにお湯を入れる

白いお皿にのったブタメン

Photo by 夏目ミノリ

ブタメンに熱湯を注ぎ、フタをして3分待ちます。

2. トッピングをのせる

ねぎ入りブタメンにレモンを絞っている様子

Photo by 夏目ミノリ

3分経ったらフタをはずしてください。上にねぎをのせ、オリーブオイルとレモン汁をかければ完成です！

本記事ではレモンを絞っていますが、市販のレモン汁でも大丈夫ですよ。
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【カレー】ブタメンのヨーグルトアレンジ
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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