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4. ブタメンにスクランブルエッグをのせる
Photo by 夏目ミノリ
できあがったスクランブルエッグをブタメンの上にのせます。フライパンにスクランブルエッグを置いたままにしていると予熱でかたくなってしまうので、とろとろのうちに素早くフライパンからはずしてくださいね。
最後に黒こしょうやパセリをトッピングすると、ちょっとおしゃれな仕上がりになりますよ♪
最後に黒こしょうやパセリをトッピングすると、ちょっとおしゃれな仕上がりになりますよ♪
マニアのイチオシポイント
Photo by 夏目ミノリ
マヨネーズが入ったスクランブルエッグは、口当たりがなめらかで味わいも濃厚です。しょうゆラーメンのとがった塩味がマイルドになり、箸が進みます。
もしおうちオリーブオイルがあれば、仕上げにひとまわしかけるのもおすすめです。オリーブオイルの上品な香りで、ラーメンにグッと高級感が出ます。ちょっとイタリアンっぽくなっておいしいですよ♪
もしおうちオリーブオイルがあれば、仕上げにひとまわしかけるのもおすすめです。オリーブオイルの上品な香りで、ラーメンにグッと高級感が出ます。ちょっとイタリアンっぽくなっておいしいですよ♪
【タン塩味】ブタメンのさっぱりアレンジ
Photo by 夏目ミノリ
調理時間：3分
タン塩といえば、焼肉屋でタン塩にレモンをつけて食べるシーンを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか？ジューシーなタン塩をさっぱりレモンでいただくあの味を、ブタメンでも再現してみましょう！
このアレンジのおすすめポイントは、とっても簡単にできるところです。火を使わないので、料理が苦手な方も挑戦しやすいですよ。
このアレンジのおすすめポイントは、とっても簡単にできるところです。火を使わないので、料理が苦手な方も挑戦しやすいですよ。
材料（1人分）
Photo by 夏目ミノリ
・ブタメンタン塩味……1個（35g）
・レモン……1/8切（25g）
・ねぎ……2g
・オリーブオイル……適量
・レモン……1/8切（25g）
・ねぎ……2g
・オリーブオイル……適量
作り方
1. ブタメンにお湯を入れる
Photo by 夏目ミノリ
ブタメンに熱湯を注ぎ、フタをして3分待ちます。
2. トッピングをのせる
Photo by 夏目ミノリ
3分経ったらフタをはずしてください。上にねぎをのせ、オリーブオイルとレモン汁をかければ完成です！
本記事ではレモンを絞っていますが、市販のレモン汁でも大丈夫ですよ。
本記事ではレモンを絞っていますが、市販のレモン汁でも大丈夫ですよ。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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