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ファミリーマート「海老まぜそば」がおいしいらしい！
Photo by よしみけ
2023年9月に新発売されたファミリーマートの「海老の旨みがぎゅっと詰まった海老まぜそば」。長い商品名も気になりますが、320円（税込）とリーズナブルな価格です。「320円でめっちゃおいしい！」「エビの香りがすごい」と、口コミでも話題の商品。
この記事では、商品の特徴から味わいまでお届けします！
この記事では、商品の特徴から味わいまでお届けします！
ファミリーマート「海老の旨みがぎゅっと詰まった海老まぜそば」の特徴
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開封してみると、麺・たれ・具材がひとつの袋に入ったものと、小袋に入ったえび揚げ玉が入っています。袋のまま耐熱皿にのせて、電子レンジで温めるだけでできあがりです。小袋は電子レンジで温めず、あとから振りかけるのを忘れないようにしましょう。
麺
コシのある太麺を使用し、もちもちとした弾力のある味わいです。麺にたれがよく絡み、噛めば噛むほど口の中で味が広がっていきます。
たれ
えびしょうゆ・アメリケーヌソースなど、ふんだんに海老の風味とうま味が詰まった調味料を使っています。甘辛いしょうゆベースのたれがクセになる味です。小袋に入った、フライドオニオン・えび揚げ玉のサクサク食感も、いいアクセントになります。
原材料
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めん（小麦粉（国内製造）、食塩、小麦たん白、卵粉／かんすい、クチナシ色素、パブリカ色素）、ねぎ、植物油脂、しょうゆ、ポークエキス、砂糖、えび調味油、アメリケーヌソース、醸造酢、たん白加水分解物、発酵調味料、豚脂、えび醤、ガーリック調味油、豚肉、えび調味料、ガーリックペースト、削りぶし粉末、食塩、粒状大豆たん白などが入っています。
【実食】海老まぜそばの味は？
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パッケージの説明通り、500w約6分or600w約5分で温めてお皿に移しましょう。この時点で、海老の香りが部屋中に広がるくらい濃厚な海老の風味です。
麺とたれとねぎが混ざるように、たれを全体に絡めるように混ぜ合わせていきます。
麺とたれとねぎが混ざるように、たれを全体に絡めるように混ぜ合わせていきます。
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太麺によくタレが絡むように混ぜ合わせ、そのあとに小袋のえび揚げ玉をのせていきます。海老の赤色、ねぎの緑色、色のバランスがよく見栄えもいいですね。海老の香ばしさ・甘辛いしょうゆの香りの相性も抜群です。
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ひとくち食べてみると、海老のうま味が口いっぱいに広がります。もちもちの麺と甘辛いたれの組み合わせも抜群。あっという間に間食できそうなくらい、箸が止まらないです。もちもち食感の中に、フライドオニオン・えび揚げ玉のサクサク食感がいいアクセントになりますね。
味付けは濃いめに仕上がっているので、温泉玉子やお酢を少しかけてマイルドな味わいにアレンジするのもおすすめです。
味付けは濃いめに仕上がっているので、温泉玉子やお酢を少しかけてマイルドな味わいにアレンジするのもおすすめです。
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