目次
香箱カニ、のど黒蒸し寿司、熟成鰤白子しゃぶしゃぶコース
香箱カニや刺身、鱈の白子と天然熟成寒鰤しゃぶしゃぶなどが楽しめる冬限定のコース。お店の名物「のど黒蒸し寿司」も含まれています。デザートには香ばしい加賀棒茶のぜりーまで。金沢の冬の味覚と名物を思い切り満喫できる魅力満載のコースです。
ほかにも、石川県でしか採ることができない「赤西貝」や、富山県産のホタルイカを使用した天ぷらや酢味噌などもおすすめ。金沢の魅力たっぷりなグルメを堪能したい人必見のお店です。
ほかにも、石川県でしか採ることができない「赤西貝」や、富山県産のホタルイカを使用した天ぷらや酢味噌などもおすすめ。金沢の魅力たっぷりなグルメを堪能したい人必見のお店です。
おすすめポイント
- 地元の素材を使用した創作料理が楽しめる
- 金沢の冬の味覚を堪能できるコースが人気
店舗情報
割烹居酒屋 くすの樹
| 郵便番号 | 〒920-0855 |
| 住所 | 石川県金沢市武蔵町12-1 ADビル2F |
| 定休日 | 水曜日 |
| 営業時間 |
ランチ 12:00～13:30（前日までの完全予約制） ディナー 18:00～24:00（LO.23:30） |
| 最寄駅 |
JR北陸本線「金沢駅」兼六園口（東口）徒歩10分 北鉄バス「武蔵ヶ辻」徒歩1分 |
| 電話番号 | 076-254-6846 |
| 公式SNS | https://www.instagram.com/kusunoki_kanazawa/?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D |
| 公式SNS | https://www.facebook.com/SiJiCaiCaiKusunoShu |
| 参考URL | 店舗ページ｜ぐるなび |
| 参考URL | 店舗ページ｜食べログ |
【4位】老舗の有名店「魚半 武家屋敷前店」
明治30年創業の、120年以上の歴史を持つ老舗店。四季折々の食材を用いて作られる、あたたかみのある加賀の郷土料理やオリジナルメニューはどれも絶品です。金沢ならではのグルメを楽しみたい人にぴったり。金沢の味を心行くまで味わえます。
金沢の郷土料理のひとつである「治部煮」をアレンジした「じぶなべ」が名物です。寒い冬にぴったりな、身体の芯から温まる、熱々のお鍋が大人気。鶏、かも、牡蠣、能登ふぐから好きな具材のじぶなべを選んで楽しむことができます。
金沢の郷土料理のひとつである「治部煮」をアレンジした「じぶなべ」が名物です。寒い冬にぴったりな、身体の芯から温まる、熱々のお鍋が大人気。鶏、かも、牡蠣、能登ふぐから好きな具材のじぶなべを選んで楽しむことができます。
香箱かに丼
香箱ガニを一杯使用した贅沢な丼。ぎっしり詰まった脚の肉や、内子、外子、カニみそも余すことなく丼に盛られています。濃厚な香箱ガニの味わいでごはんがどんどん進む逸品。プチプチとした食感の内子と外子は、一度食べるとやみつきになります。高級な香箱ガニをコスパよく味わいたい人に。
金沢ではよく食べられる川魚「ごり」や能登ふぐ、能登カキ、加賀野菜など、金沢ならではの食材に出会えるのも魅力。特に旬の食材は旨味が強く、素材そのものがおいしいのでおすすめです。地元の人に長年親しまれ続ける老舗の味を感じに、ぜひ足を運んでみてください。
金沢ではよく食べられる川魚「ごり」や能登ふぐ、能登カキ、加賀野菜など、金沢ならではの食材に出会えるのも魅力。特に旬の食材は旨味が強く、素材そのものがおいしいのでおすすめです。地元の人に長年親しまれ続ける老舗の味を感じに、ぜひ足を運んでみてください。
おすすめポイント
- 伝統的な郷土料理やオリジナルメニューが楽しめる老舗店
- 香箱カニを贅沢に使用した「香箱かに丼」が絶品
店舗情報
魚半 武家屋敷前店
| 郵便番号 | 〒920-0961 |
| 住所 | 石川県金沢市香林坊2-12-15 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 営業時間 |
ランチ 11:30～14:00 ディナー 17:00～22:00（L.O.21:00） |
| 最寄駅 | 北陸鉄道バス「香林坊」徒歩1分 |
| 電話番号 | 076-222-2288 |
| 公式SNS | https://www.facebook.com/pages/%E9%AD%9A%E5%8D%8A%E6%AD%A6%E5%AE%B6%E5%B1%8B%E6%95%B7%E5%89%8D%E5%BA%97/587253651471908 |
| 公式SNS | https://www.instagram.com/gyohan2288/ |
| 参考URL | 店舗ページ｜ぐるなび |
| 参考URL | 店舗ページ｜食べログ |
【3位】金沢名物グルメを贅沢に「 寿司割烹 高崎屋」
金沢の旬の味覚や郷土料理などを楽しめる人気店。店内1階にはカウンター席、掘りごたつ座敷、テーブル席、掘りごたつ座敷の個室があり、2階にはテーブル席と掘りごたつ座敷の個室があります。明るく木のあたたかさを感じる店内は、さまざまなシーンで利用できるのでおすすめです。
毎年10月～4月の期間限定で楽しめるのが「はす蒸し」。加賀野菜のひとつ、加賀れんこんの粘り気を活かして蒸しあげる具沢山の逸品です。深海魚の「げんげ」や川魚の「ごり」「万寿貝」など珍しい食材にも出会えます。
毎年10月～4月の期間限定で楽しめるのが「はす蒸し」。加賀野菜のひとつ、加賀れんこんの粘り気を活かして蒸しあげる具沢山の逸品です。深海魚の「げんげ」や川魚の「ごり」「万寿貝」など珍しい食材にも出会えます。
活 加能ガニ お刺身
11月上旬から3月下旬ころまで味わうことができる金沢のブランドカニ。新鮮な能登カニをお刺身や炭火焼き、ゆでガニでいただけます。プリプリで引き締まった身は甘みと旨味が強く絶品です。日によっては入荷がない場合があるので、お店に事前に確認しましょう。
お店では、冬は加能ガニやズワイガニ、春と夏は石川県産の毛ガニを提供しています。お酒好きの人は見逃せない、石川県のみで作られる珍味「ふぐ卵巣の糠漬け」も。地酒や焼酎、ビールなどお好きなお酒を飲みながら、金沢の味覚をゆったり堪能してみてください。
お店では、冬は加能ガニやズワイガニ、春と夏は石川県産の毛ガニを提供しています。お酒好きの人は見逃せない、石川県のみで作られる珍味「ふぐ卵巣の糠漬け」も。地酒や焼酎、ビールなどお好きなお酒を飲みながら、金沢の味覚をゆったり堪能してみてください。
おすすめポイント
- 金沢ならではのメニューが満載
- 季節によって加能ガニやズワイガニ、毛ガニを楽しめる
店舗情報
寿司割烹 高崎屋
| 郵便番号 | 〒920-0853 |
| 住所 | 石川県金沢市本町2-19-20 |
| 定休日 | 水曜日（火曜日は臨時休業あり） |
| 営業時間 |
ランチ 11:30～14:00（休みの場合あり） ディナー 17:30～22:00（フードL.O.21:00、ドリンクL.O.21:30） |
| 最寄駅 | JR北陸本線「金沢駅」兼六園口（東口）徒歩3分 |
| 電話番号 | 076-231-3589 |
| 参考URL | 店舗ページ｜ぐるなび |
| 参考URL | 店舗ページ｜食べログ |
【2位】金沢グルメと地酒「居酒屋割烹 源左ェ門 片町店」
金沢近郊で水揚げされる海鮮や、地元の加賀野菜などこだわりの食材を使用した料理が人気のお店。店内は、いたるところに加賀の伝統工芸「加賀友禅」を散りばめられています。カウンター席とテーブル席があり、ひとりでも気軽に立ち寄りやすいアットホームな雰囲気が魅力です。
旬の海鮮がふんだんに盛られた豪華な「刺身盛合わせ」や、ダシがしみた「金沢おでん三種」、旨味が強い「百万石しいたけ焼き」、ご当地グルメ「金沢治部煮」など金沢ならではのグルメが心行くまで楽しめます。どの料理も素材の旨味を活かした調理法で、やさしい味わいなのが評判です。
旬の海鮮がふんだんに盛られた豪華な「刺身盛合わせ」や、ダシがしみた「金沢おでん三種」、旨味が強い「百万石しいたけ焼き」、ご当地グルメ「金沢治部煮」など金沢ならではのグルメが心行くまで楽しめます。どの料理も素材の旨味を活かした調理法で、やさしい味わいなのが評判です。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
金沢の人気ランキング
