“第4の肉” が味わえる！「さも、肉屋」が渋谷センタービルで期間限定オープン

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ライター : macaroni_press

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ノルウェーサーモンの “サモ肉” 料理が味わえる！「さも、肉屋」が開催

Photo by Seafood from Norway

ノルウェーサーモンの “さも肉” 料理が味わえるイベント、「さも、肉屋」が開催！渋谷センタービル 1Fにて、2023年11月28日（火）～12月2日（土）の5日間限定でおこなわれます。

先着1,129名に、ジューシーかつヘルシーなノルウェーサーモン料理が配布されるほか、VRでノルウェーサーモンが育まれる世界を体験できる「VRノルウェーサーモンファーム体験」など、3つの「さも、肉屋チャレンジ」が楽しめますよ。

開催期間	2023年11月28日（火）～12月2日（土）
開催時間	11:00～18:00
開催場所	渋谷センタービル 1F（東京都渋谷区宇田川町16-8）

先着順でワンハンドフードがもらえる！

サモテキ（サーモンステーキ）、サモカツ（サーモンかつ）、サモタル（サーモン南蛮）のイメージ

Photo by Seafood from Norway

11月29日は “いい肉の日” ということで、会場では5日間で計1,129名にノルウェーサーモン料理が配られるキャンペーンも。「サモテキ（サーモンステーキ）」、「サモカツ（サーモンかつ）」、「サモタル（サーモン南蛮）」のうち、いずれか1つを選べますよ。先着順なのでご注意ください。

配布人数	5日間で合計1,129個配布 ※先着順
配布時間	11:00～11:30 / 12:30～13:00 / 14:00～14:30 / 16:00～16:30 / 17:30～18:00
対象商品	「サモテキ（サーモンステーキ）」、「サモカツ（サーモンかつ）」、「サモタル（サーモン南蛮）」のいずれか1つ

※1人につき1個限り、無くなり次第配布終了です

会場では3つの「さも、肉屋チャレンジ」が楽しめる

Photo by Seafood from Norway

会場では、さまざまな角度からノルウェーサーモンの魅力を感じられる、3つの「さも、肉屋チャレンジ」がおこなわれます。

1. ノルウェーサーモン “ポーション” チャレンジ

ひと切れでサーモンのいろんな部位を楽しめる「ポーションカット」。ノルウェーを含むヨーロッパなどでは、一般的な切り方として知られています。

会場内では、1人前（約120g）の重さを当てる「ノルウェーサーモン “ポーション” チャレンジ」が開催。さまざまな形でカットされたサーモンから理想の「ポーション」を選び、計りにのせて約120gのサーモンを当ててみてくださいね。

2. VRノルウェーサーモンファーム体験

ノルウェーサーモンがどのように育まれているのか、VRを通して体験できるコーナー。ノルウェーの澄んだ海や徹底された品質管理など、ノルウェーサーモンのおいしさの秘密に迫れますよ。

3. サモ肉アンバサダー

サモ肉料理やお店の写真を、SNSにシェアして参加できる「サモ肉アンバサダー」。ハッシュタグ「#サモ肉」を付けて投稿し、サモ肉アンバサダーを目指しましょう！

また、期間中に調理用に購入したお肉（牛肉・豚肉・鶏肉）のレシートを持って行き、「サモ肉スイッチ宣言」をすると、毎日先着5名にノルウェーサーモンのフィレがもらえるキャンペーンも開催。

おいしいノルウェーサーモンが食べられるチャンスなので、ぜひ参加してみてくださいね。

イベント詳細はこちら｜さも、肉屋特設サイト

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第4のお肉「サモ肉」を味わってみて！