モスバーガー監修！新作ファミマ肉まん「テリヤキクリームチーズ」のチーズ使いが新しい

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ライター : muccinpurin

製菓衛生師 / 料理家

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150万食売れた話題のテリヤキ肉まんに新作が登場！

Photo by muccinpurin

2023年11月14日（火）、ファミリーマートに新作中華まん「モスバーガー監修テリヤキクリームチーズ肉まん」が仲間入りしました。

2022年9月に販売され、累計150万食以上を売り上げた「モステリヤキ肉まん」に続く第2弾。モスバーガーが誇る人気商品「クリームチーズテリヤキバーガー」の和洋コラボに着目し、中華まんとして再現した注目作です。

この記事では、モスバーガー監修の特製テリヤキソースの奥深い味と、2種の豚肉を使ったこだわりの肉まんを詳しくレビューしますよ。

ファミリーマート「モスバーガー監修テリヤキクリームチーズ肉まん」

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ベースにしたのは、モスバーガーでも人気を誇る「クリームチーズテリヤキバーガー」。テリヤキソースをまとったパティにクリームチーズを合わせた、和洋の組み合わせが新鮮なモスバーガーの人気アイテムです。

コンビニ各社さまざまな中華まんを販売していますが、特にファミリーマートでは「ピザまん」や「ビストロまん」などチーズをたっぷり使った中華まんが人気を博していることに注目し、テリヤキクリームチーズ肉まんの開発に着手したのだそうです。

チーズまろやか。間違いのないおいしさ

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甘辛い特製テリヤキソースに包まれた豚肉はごろごろ食感。2種類のひき肉を使うことでうまみと食べ応えに変化をつけているようです。

醤油ベースの甘いソースは誰からも愛されるやさしい味わい。「日本人でよかった……」とほっとするあの味です。

テリヤキソースには醤油と味噌をベースにココアパウダーや黒すりごまなど、おおよそテリヤキソースとは縁がなさそうな調味料や副材料が使われているとのこと。

もちろん言われなければ味噌や黒すりごまを使っていることには気づきませんが、味に奥行きがあるような気がします。

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生地はしっかりと厚くもちもちとした食感で食べ応え抜群。噛むほどにほんのりとした甘さが口いっぱいに広がります。

中華まんに使われるチーズといえばとろ〜りと伸びるタイプが一般的ですが、クリームチーズは伸びない代わりにとろりとしたコクとほんの少しのさわやかさをプラスしてくれます。コクと酸味が加わることで上品ですっきりとした味わい。

甘辛いテリヤキソースに、クリームチーズのコクと風味がプラスされ、和テイストの肉まんがぐぐっと洋風寄りになります。テリヤキとクリームチーズの組み合わせなんて考えたこともありませんでしたが、相性抜群でぺろりと完食しました。

魅惑のコラボ肉まんを味わってみて！

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チーズバーガーやハットクのように背徳感満点なチーズ使いとは一線を隠した「モスバーガー監修テリヤキクリームチーズ肉まん」。ほんのり酸味がきいたクリームチーズを使うことで、さわやかで後味すっきりの新感覚肉まんに仕上がっていました。

上品なチーズ使いは必見！魅惑のコラボ肉まんをぜひ味わってみてくださいね。

商品情報

商品名	モスバーガー監修テリヤキクリームチーズ肉まん
価格	189円（税込）
販売地域	全国のファミリーマート各店

※掲載商品の情報は公開時点のものです。店舗によっては取り扱いがない、または販売終了している場合もありますので、あらかじめご了承ください。
※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。

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