代謝&免疫力アップ

白湯を飲むと胃腸が温まります。内臓温度が1℃上がると、基礎代謝は10~12%アップするといわれていますよ。また、内臓が温まると免疫機能が高まります。体温が1℃上がると、免疫力が約30%アップすると考えられています。(※1,2)

肌荒れ対策

白湯には血流をよくするはたらきがあります。血流がよくなると肌の細胞に酸素や栄養がゆきわたり、肌の角質を入れ替えるターンオーバーが整います。古い角質が新しい角質に入れ替わることで、みずみずしく血色の良い肌になりますよ。(※1,3)

腸内環境が整う

白湯を飲む習慣を続けると、腸の動きが活発になります。また、水分を十分摂ることで腸内環境が整う作用も期待できます。便秘気味の方は、白湯を取り入れてみてはいかがでしょうか。(※1)

スパイスやハーブで。白湯の簡単アレンジレシピ6選

1. レモン白湯

Photo by muccinpurin

白湯にレモン果汁を搾るだけの簡単アレンジです。爽やかな香りがすっきりと目覚めたい朝やリフレッシュしたいときにもってこい。カップに浮かべた果肉は、そのまま食べて酸味を楽しむのもおすすめです。生のレモンがないときは、濃縮還元のレモン果汁でも代用できますよ。

2. はちみつ白湯

Photo by 長曽我部 真未

白湯にはちみつを加え、ほのかな甘みを楽しむアレンジレシピです。はちみつをたくさん入れると甘くなりすぎてしまうので、白湯200ccに対し大さじ1/2~1杯を目安にしましょう。はちみつは、湯が50℃程度に下がってから入れるのがポイントです。

3. カルダモン白湯

カルダモンはショウガ科のスパイスで、肉料理の臭み消しやカレーなどに使われることが多いです。こちらは、乾燥させたカルダモンシードを入れた容器に熱湯を注ぎ、香りを引き出すレシピ。カルダモン独特の鼻に抜けるような爽やかと柑橘のような甘酸っぱい香りはリフレッシュにぴったりですよ。(※4)
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