白湯（さゆ）ってどうやって飲むの？簡単アレンジで毎日続けられる！

さまざまなメリットがあることで知られる「白湯（さゆ）」。味や香りをアレンジすると、ぐっと飲みやすくなりますよ。この記事では、ハーブやスパイスをちょい足しする簡単アレンジレシピを6選ご紹介。白湯はあまり得意ではない、という方もきっとおいしく飲めますよ♪ 2023年11月28日更新

ライター : とも

子育てフードライター

白湯（さゆ）の基本情報

白湯（さゆ）は、水を一度沸騰させた湯を冷ましたものです。同じように湯を冷ました「湯冷まし」との違いは温度。白湯は50℃程度に冷ますのに対し、湯冷ましは常温まで冷ましますよ。（※1）

白湯はやかんや鍋で沸かして作ります。湯が沸騰したら、そのまま10〜15分火にかけることで、水道水独特のカルキ臭が抜けて飲みやすくなりますよ。

手軽に作るなら電子レンジで加熱してもOK。温度調整や保温機能のあるポットなら、ちょうど良い温度をキープできて便利ですね。

鉄瓶で作る白湯はメリットや効果がすごい！作り方、おすすめ鉄瓶3選も - macaroni

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白湯を飲む量は体調や個人によって差がありますが、1日で600～800ccを目安にすると良いでしょう。食後30分を避け、食前食後や起床後・寝る前など3～5回程度に分けて飲むと良いとされています。（※2）

寒い季節は手足が冷えてしまう、という方は多いのではないでしょうか。50℃程度の湯は少し熱いと感じる程度なので、白湯を飲むと体を中から温めるはたらきが期待できます。冷えを感じたときだけでなく、普段から白湯を取り入れることで冷えの緩和につながりますよ。（※1,2）

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