ライター : akiharahetta（有竹亜季）

フードコーディネーター / 野菜ソムリエ/料理人

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注目のカークランドシグネチャー「オーガニック ブルーアガベシロップ」

コストコカークランドシグネチャー「オーガニック ブルーアガベシロップ」2本パックのパッケージボトル

Photo by akiharahetta

コストコでは多くのオーガニック商品を取り扱っていますが、「オーガニック ブルーアガベシロップ」もそのひとつ。高品質低価格をモットーにしたプライベートブランドKIRKLAND SIGNATURE（カークランドシグネチャー）の商品です。

最近、注目度が急上昇しているアガべシロップ。自然食品店や輸入食材店などで見かけることも多くなってきましたが、コストコのものはどんな特徴かあるのでしょうか。詳しく見てみましょう！
商品名カークランドシグネチャー「オーガニック ブルーアガベシロップ」
価格（倉庫店）2,258円（税込）
価格（オンライン）2,598円（税込）

そもそもアガべシロップってどんな食品？

アガべシロップとは、リュウゼツラン科アガべ族の植物から採れる樹液甘味料。植物性甘味料のなかでもとくに強い甘みを持っており、その甘さは砂糖の1.3～1.5倍と言われています。

そのため、使用量を減らすことができ、料理やお菓子作りに取り入れることでカロリーオフが可能です。また低GI食品としても注目されています（※1）。

コストコ「オーガニック ブルーアガベシロップ」を詳しくレビュー

サイズ感と賞味期限

コストコカークランドシグネチャー「オーガニック ブルーアガベシロップ」2本パックのパッケージボトルを手で持っている様子

Photo by akiharahetta

アガベシロップの正体がわかったところで、さっそく検証スタート。まずは大きさから見ていきます。本品は2本組で1本の内容量は1.02kg、合計2kgオーバーです。

賞味期限は2年半ほどありますが、使い切れるよう計画的に購入しましょう。1本ずつシェアするのもいいですよ。

価格と売り場について

テーブルに置かれたコストコカークランドシグネチャー「オーガニック ブルーアガベシロップ」2本パック

Photo by akiharahetta

価格は2本で2,258円（税込）なので1本あたり1,129円（税込）。オーガニックになると330mlで1,000円超えの商品もあるなか、1.02kgで1,129円（税込）は格段に低価格です。

食品コーナーのはちみつやメープルシロップと同じ売り場に並んでいますので、探してみてくださいね。

原材料と原産国、カロリーは？

コストコカークランドシグネチャー「オーガニック ブルーアガベシロップ」パッケージボトル裏面

Photo by akiharahetta

原材料は有機ブルーアガベのみ！混じりっけなしの完全なる自然食品です。原産国はメキシコで、市販アガベシロップの大半はメキシコまたは南アフリカ産なのだそう。

大さじ1杯（21g）あたりのカロリーは60ckal。砂糖代わりに使う場合の参考にしてください。次で実食してみます♪

どんな味？テクスチャーは？

コストコカークランドシグネチャー「オーガニック ブルーアガベシロップ」が小皿にはいっており、スプーンですくっている様子

Photo by akiharahetta

器に出してみて気づいたのは粘度のなさ。はちみつとは違い、粘りのないサラサラした液体です。スプーンや容器にくっつかないので計量しやすくていいですね。

肝心の味はと言うと、あっさりしていてクセがなくとても食べやすい！しっかり甘いけれど、嫌なベタつきなどは一切ありません。メープルシロップのような風味がないので、和食にも使えそうですよ。
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