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2位 富士の輝
Photo by Ayaka Kimura
「富士の輝」は 「シャインマスカット」と「ウインク」を親に持つ交配種で、山梨県で生まれました。美しい透明感のあるみずみずしい実と、「ブラックシャインマスカット」と呼ばれる黒紫色の深い色味が特徴です。
富士の輝はぶどうの中でも特に高級な品種ではありますが、安定した人気を誇っています。 まるで蜂蜜のような甘さに虜になることでしょう。
富士の輝はぶどうの中でも特に高級な品種ではありますが、安定した人気を誇っています。 まるで蜂蜜のような甘さに虜になることでしょう。
主な産地と旬（収穫時期）
富士の輝は「幻のぶどう」と呼ばれるほど珍しい品種です。現在は主にぶどうの名産地・山梨県で生産されています。旬の時期は7月中旬から10月上旬にかけて。温室栽培か露地栽培かによって出回る時期が異なります。
見た目の特徴
Photo by Ayaka Kimura
富士の輝の実は、楕円形あるいは卵型が多め。特に大粒のものは果頂部がくぼみ、断面がかわいいハート形になることもあります！「ブラックシャインマスカット」という別名にぴったりの黒紫色が目を引く、存在感抜群のぶどうです。
全体の重さは大体550g〜600gくらい。1粒あたりも重さは15〜20gと大きめでした。果肉は濃いめの乳白色で、本来種ができるはずだった場所には空洞があるのも特徴です。
全体の重さは大体550g〜600gくらい。1粒あたりも重さは15〜20gと大きめでした。果肉は濃いめの乳白色で、本来種ができるはずだった場所には空洞があるのも特徴です。
味の特徴
富士の輝は、甘みが強めで酸味は控えめ。蜂蜜のように濃厚でコク深い味わいです。見た目ほど皮の渋みは強くありません！富士の輝のもっちりとした独特の食感と甘みは、ほかのぶどうではなかなか味わえない唯一無二のおいしさといえるでしょう♪
詳しいレビューはこちら▼
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| 生産地 | 山梨県 |
|---|---|
| 参考価格 | 8,500円〜 |
| 平均糖度 | 20〜25度 |
| 種の有無 | 種なし |
| 食べ方 | 皮ごと食べる |
1位 クイーンルージュ®
Photo by Ayaka Kimura
「クイーンルージュ®」は長野県に突如現れた新しいぶどうの品種。「シャインマスカット」と「ユニコーン」の交配によって誕生しています。種なしで皮ごと食べられることと、マスカットを思わせるさわやかな香りが特徴です。
生産量が少ない高級品種で、特別な日のギフトやデザートに喜ばれます！甘味と酸味のバランスが絶妙なクイーンルージュ®は、そのおいしさと品質からぶどう愛好家や果物好きの間で人気が急上昇しているんです♪
生産量が少ない高級品種で、特別な日のギフトやデザートに喜ばれます！甘味と酸味のバランスが絶妙なクイーンルージュ®は、そのおいしさと品質からぶどう愛好家や果物好きの間で人気が急上昇しているんです♪
主な産地と旬（収穫時期）
クイーンルージュ®は長野県の登録商標です。そのため、2023年9月現在長野県のみで栽培されています。旬の時期は秋ごろ。大体9月下旬から10月中旬ごろまで市場に出回ります。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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