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六本木にある「リラ・ダーラナ」というスウェーデン料理のお店に行きました。どのお料理も、美味しくて目でも楽しめて楽しかったです♡最後に登場したプリンセスケーキというスウェーデンの本場のケーキも食べられて大満足!

スウェーデン料理とプリンセスケーキ

こんにちは、はあちゅうです。

「半径5メートルの野望」の
スタッフ打ち上げを編集者の桜井さんが企画してくれました。

場所は、桜井さんのお気に入りのお店、
六本木のスウェーデン料理、リラ・ダーラナ。
桜色のお酒で乾杯♡
お肉のパテ、
名物のニシンの酢漬け、
サーモンのタルタル、グラタン、
ミートボール、鶏肉の入ったシチュー…と目にも楽しいお料理がいろいろ続き、
最後に出てきたのがこれ!!!
このケーキ、「プリンセスケーキ」っていうんだそうです。
ウィキペディアの「スウェーデン料理」の項目見たら
プリンセスケーキは

「スポンジケーキにホイップクリーム、カスタードクリームの層を乗せて、
緑色のマジパンで包み粉砂糖をふりかけた菓子。
ピンク色のマジパンで作ったバラを飾ることも多い。」
って書いてあって、まさに、まんま!バラもお決まりなんですね。

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