ローソン新作「プレミアム濃厚生チーズケーキ」がさすが！春だけのいちごソース入り

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ライター : muccinpurin

製菓衛生師 / 料理家

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濃厚さが魅力！ローソン新作「プレミアム濃厚生チーズケーキ（いちご）」

Photo by muccinpurin

2023年4月4日（火）ローソンから新作スイーツ「プレミアム濃厚生チーズケーキ（いちご）」が発売されました。なんとローソンの二大人気スイーツ「濃密カヌレ」と「濃厚生チーズケーキ」が累計販売1,700万個を突破したのだそう。

より濃密になったチーズケーキに、果肉入りのいちごジュレとホイップクリームをこんもりとのせたビジュアルもかわいらしい「プレミアム濃厚生チーズケーキ（いちご）」をレビューします。

ローソン「プレミアム濃厚生チーズケーキ（いちご）」

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原材料は、クリームチーズ（デンマーク製造、オーストラリア製造）、乳等を主要原料とする食品、油脂加工食品、砂糖、牛乳、液卵、加糖苺ピューレ、クリーム、苺、澱粉など。

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ケーキの側面には透明なフィルムが巻かれ、たっぷりのクリームが流れないような仕様に。真っ白なクリームがクリーム好きのハートにグサグサ刺さります。やはり生クリームって見ているだけで幸せな気分になりますね。

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くるっとフィルムを剥がすと、真っ白なクリームの下から濃厚チーズケーキが顔を出します。

ふんわりやさしい、癒しの味わい

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チーズケーキは濃厚というネーミングなだけあり、しっかりと濃密。ベイクドチーズケーキでありながら軽やかさもあり、それでいて口溶けなめらか。まるで絹のような口溶けです。

濃厚でミルキーなのにすっきり！

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生クリームはわりとしっかりと泡立ててあり、かなり甘さ控えめ。濃厚でミルキーながら、しつこすぎずちょうどいい味わいです。こんもり盛られていますが甘みが心地よく、チーズケーキの存在を引き立てていますよ。

生クリームを押しすぎるとチーズケーキのよさが消えてしまうことも危惧されますが、生クリームの量は多すぎず少なすぎずちょうどいいバランス。さすがです……！

とにかく口溶けがいいので、するするっとごくごくっと飲めてしまう感覚。

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真っ白なチーズケーキを割ってみると、中からいちごソースがとろ〜り。チーズケーキの1/4程度たっぷりとはいったベリーソースのおかげで、チーズケーキがより華やかに、よりジューシーな味わいに仕上げられています。

いちごソースにはホールのいちごも使われているようで、果肉感たっぷり。しっかりと存在感があるいちごのおかげで、満足度の高いひと品でした。

甘酸っぱさがあるのでドリンクを合わせるならコーヒーよりも紅茶がおすすめです。シンプルなストレートティーを飲みながらチーズケーキを頬張れば、口いっぱいに華やかなベリーの酸味と香りが広がりますよ。

特徴

甘さ控えめ、極上生クリーム
口溶けなめらか濃厚チーズケーキ
果肉たっぷり、ジューシーいちごソース

いちごと生クリームの裏切らない組み合わせ

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ふんわりなめらかでコクのある生クリームと、濃厚で軽やかなチーズケーキ、果肉たっぷりの甘酸っぱいいちごソースという鉄板の組み合わせが楽しめる「プレミアム濃厚生チーズケーキ（いちご）」。酸味と口溶けのバランスがよく、やはり生クリームは裏切らないな、という安心感すらありました。

このおいしさを、ぜひ味わってみてくださいね。