ローソンスナック「フライドカルボナーラ」が新しい！気になる味は…？

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ライター : muccinpurin

製菓衛生師 / 料理家

“揚げないパン粉”で作る「ヘルシーフライ」って？

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ローソン新作「フライドカルボナーラ」が気になる！

Photo by muccinpurin

2023年3月28日（火）、ローソンのホットスナックに新作「フライドカルボナーラ」が仲間入りしました。

カルボナーラといえば、言わずと知れた人気パスタ。卵やチーズ、ベーコンで作った濃厚ソースに粗びき黒こしょうをたっぷりと振った、コクが魅力のパスタです。この度ローソンから発売されたフライドカルボナーラは、カルボナーラに衣をつけて揚げるという、カロリーもおいしさも規格外なアイテムです。

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原材料は、カルボナーラソースフライ（パン粉、ベーコン、脱脂濃縮乳、小麦粉、たまねぎ）など。きつね色の衣に包まれて、実においしそうなビジュアルです。見た目は細長く、フィッシュフライのようなサイズ、じつにおいしそうです。

ホットスナックなのでからあげクンやLチキ同様、レジ横で販売されていますよ。買うつもりはなかったのに、ついつい買ってしまいたくなるあの場所です。

カルボナーラ味を完全再現！

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切ってみると中身がぎっしり。ベースは卵を連想させる淡い黄色、ピンク色のベーコンと、細切りの玉ねぎも見て取れます。黒い粒々は粗挽き黒胡椒のようですね。

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クリームコロッケのカルボナーラバージョンのようなものを想像していましたが、中のソースは想像よりもずっとしっかりとしていて食べ応えがあります。味わいはカルボナーラ同様、卵のまろやかさとチーズのコクが濃厚です。

ベーコンがごろごろと入っていて塩気が感じられ、おやつはもちろんビールのおつまみにも最高。フライですがソースや醤油をかけずにもおいしくいただけます。粗びき黒胡椒がしっかりと効いていて、全体の味を引き締めてくれていますよ。カルボナーラの影の主役は黒胡椒なので、その点ではいい仕事をしています。

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カルボナーラのとろ〜りとしたソースの感じはありませんが、食感こそ違えど味はしっかりとカルボナーラ。

パスタやマカロニこそ入っていませんが、ソースの味わいや硬さがしっかりとあるので小ぶりなサイズながらお腹にしっかりとたまる印象。なによりワンハンドでカルボナーラ気分が味わえる、じつにおもしろいアイテムでした。

そのまま食べてももちろんおいしいですが、千切りキャベツと共に食パンやドッグパンにはさんでもおいしそう。パンに挟むならちょこっとソースをかけたほうがおいしそうだな、などと想像しつつ完食です。炭水化物と揚げ物という背徳感同士の組み合わせ、気になる方はぜひ試してみてくださいね。

特徴

カルボナーラを挙げた画期的なスナック
濃い味＆しっかり食感で食べ応えあり
おやつはもちろんビールのおつまみにも

新感覚のワンハンドスナック

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人気パスタのカルボナーラに衣をつけてサクッと挙げた「フライドカルボナーラ」。実際に食べるまで謎に包まれていましたが、卵のコクとベーコンの塩気、粗挽き黒胡椒のスパイシーな味わいがひとつになった、新感覚のワンハンドスナックでした。

衣をまとったサクサクスナックはひとつでお腹大満足。おやつにおつまみに、ぜひ食べてみてくださいね！